炒熟带皮花生放久了怎么变酥？

Question

如题所述

Answer 1

炒熟以后的话，如果放久了不酥了，可以把它放在微波炉里，或者放在锅里炒一下，也可以放一些干燥剂在里面，放在微波炉里烘烤一下都是可以。

Answer 2

食材：花生米，食用调和油，食盐，黄酒
制作方法：1、花生米摘去杂质，用水泡两分钟，然后用篮子控干水份。
2、冷锅冷油小火炒花生米，这个也很关键，油烧热倒花生米会表面糊了，里面还没熟，花生米的皮薄，一定要冷锅冷油开始炒。
3、炒花生米的时候听到噼里啪啦的声音的时候就要注意观察了，这时候花生米已经差不多熟了，再炒一小会儿，花生米的颜色变深，比熟的颜色还浅一点儿就可以关火了，油温这时候还很高，还在炸花生米，关火炒几下，装盘就刚刚好。
4、炸好的花生米保持酥脆的关键就是它，黄酒，花生米装盘后，用筷子洒一点黄酒在上面，翻动均匀，凉了以后撒一层细盐，完美。

Answer 3

要想让超熟的花生变酥，需要再用油炸一下，然后的保持花生干燥，如果变潮了，就会变软了！本回答被网友采纳

Answer 4

可以放到微波炉中进行加热。