第1个回答 推荐于2016-09-01
1、沙子存储法
??? 将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中,上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂,然后加盖,可保鲜1-2个月。
??? 2、塑料袋保存法
??? 洗净,放在小塑料袋内撒一些盐,不要封口,随用随取,可保持10天左右。
??? 3、罐子保存法
??? 把鲜姜放在一个罐子里,再用黄泥埋住,每天浇真真一点点水,能保持一个月左右。
??? 4、沙土
??? 要存放的鲜姜应选购外皮无伤、茎块肥厚的大块姜,掰掉小牙后可以埋在潮而不湿的细砂土或黄土中保存。保存生姜鲜嫩的较好方法是本回答被提问者采纳