第1个回答 2008-05-20
气压低了,沸点也就降低了.比如水本应该在100度的时候才沸腾,在高原可能70_80度的时候就沸腾了.而这个温度不足以煮熟鸡蛋或者饭.但用高压锅就可以解决这种问题了...
第2个回答 2008-05-26
我求你了 楼主 还有楼上用高压锅 煮鸡蛋的 呵呵 真的 我在西藏生活20年了 在日喀则市 海拔比拉萨高点 在家的时候爱吃鸡蛋 直接在一个锅里放个水，煮能煮的很熟啊？ 熟的程度跟我在成都吃的一模一样，所以楼主 谁告诉你煮的熟啊 真是可以成为 国际笑话了，是不是大米啊？ 你搞错了吧，只有大米 面条之类需要高压锅！
第3个回答 2008-06-03
在西藏，鸡蛋可以用普通锅煮熟的，米饭和面食不行，必须用高压锅！不过在珠峰应该是煮不熟的！
第4个回答 2008-05-20
气压低，水的沸点降低了，即水沸腾的时候温度不足100摄氏度，所以煮不熟
第5个回答 2008-05-20
气压低，水的沸点就低，没达到温度鸡蛋自然不会熟．