奶香刀切馒头做法大全

如题所述

推荐答案 2024-04-19

【主料】
面粉200g荷兰乳牛乳酪牛奶1袋
【辅料】
苏打粉适量
步骤1
面粉中加入老面，倒入牛奶和面，牛奶不够可以加点清水
步骤2
和成面团放一旁饧发
步骤3
面发好后放入小苏打和面碱调成的水，再放入适量干面粉揉成面团
步骤4
面团揉好后，在进行二次饧发
步骤5
将面团放在案板上揉光滑
步骤6
用擀面杖擀成面皮
步骤7
再卷起来
步骤8
用刀切成小段
步骤9
锅中坐水，摆入切好的馒头，中间要留有空隙
步骤10
盖盖，大火烧开转中火蒸20分钟即可

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