中午的没吃完,剩面条可以吃，通常情况下面条只要保存环境没问题，24小时内都是可以食用的，但是食用之前最好是确认一下是否变质，如果变酸是不能食用的。
但是需要注意隔夜的面条不能再吃了，面条一旦煮过，隔夜不但口感降低，还会变成一团面块，而且会发酸，这种情况下的面条最好是扔掉。
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面条作为东方饮食的重要组成部分。公元3世纪初，中国的书籍上已经有了关于面条的记载；经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。由于制条、调味、粗细的不同，从而使中国各地出现了数以千计的面条品种，遍及各地。
例如：以小麦面粉为主要原料，经和面、熟化、压延、切条、悬挂式烘干、切断、包装等工艺生产的干面条。面条经过干燥处理，含水量一般低于14.5%。主要特点是，含水量低、易储存、食用方便。
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看面条是在什么温度下保存的，现在天气这么热，如果在常温下保存的，那就容易导致细菌滋生就不能吃了，如果是在冰箱内储存是可以吃的。
面条最适合中午吃，面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
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一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。
每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。
参考资料来源：人民网-吃面条须知5方法 最适合中午吃
本回答被网友采纳不可以。面条一旦煮过不但口感降低，还会变成一团面块，而且会发酸，建议用户不要食用。
煮面条时不要等水开了再下面，否则易煮出硬心面。当锅底有小气泡往上冒时就可将面条下锅，搅几下，中火盖锅煮沸后，适量加冷水，再盖锅煮沸即熟，这样煮出的面柔而汤清。另外煮面时向锅内加入少许香油，不仅能避免面条粘连，还能防止面汤起泡沫溢锅。
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注意事项：
面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后变成400克。因此能产生较强的饱腹感，此外面条能够刺激人的思维活动，人的大脑和神经系统需要一种碳水化合物占50%的食品。
面条就是这种有益的原料，硬质小麦含有B族维生素，对脑细胞有刺激作用。 所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。
而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。中午吃面才符合中国俗语说的早吃好，午吃饱，晚吃少的原则。
参考资料来源：百度百科-面条
本回答被网友采纳过夜的鲜面条不可以再吃完，鲜面条一旦煮过，过夜不仅口味减少，还会继续变为一团面块，并且会酸酸的。丢掉吧，早已霉变了。
番茄鸡蛋面的作法
1.将鲜面条放进开水里煮开。
2.将鲜面条捞起来太凉，滤干水份，添加芝麻油、生抽搅拌均匀。
3.黄瓜去皮切成丝、西红柿切成片、蒜头剁碎预留。
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4.生鸡蛋打进碗中添加盐、米酒搅拌均匀。
5.热锅加点油，放进生鸡蛋煸炒至熟盛出。
6.另出锅，进行爆香蒜头，放进西红柿煸炒。
7.添加适量冷水烧开，放盐、生抽调料，放进生鸡蛋。
8.将黄瓜丝放进鲜面条上，浇上搞好的生鸡蛋番茄沙司就可以。
面条怎么煮不粘块
煮面时不必等水开过再下边，不然易煮成硬心面。当底锅有气泡往上冒时就可将鲜面条入锅，搅两下，低火盖锅烧开后，适当加凉水，再盖锅烧开即熟。
那样煮成的面柔而汤清。此外，煮面条时向锅内添加少量芝麻油，不但能防止鲜面条黏连，还能避免汤面起沫溢锅。