1、宜选用易咀嚼、吞咽和易消化含淹量少的食物。要求热能量蛋白质要高。如鸡蛋粥、烂面条、馄饨、小包子、肉末烧豆腐等。
2、不能多吃水果，因为很多水果属寒凉性的，寒凉的食物容易刺激到胃，让胃病加重。再者很多水果都是甜或酸的，人吃了后不管是酸或甜的水果在胃里经过发酵都会增加胃里的酸度，而胃酸过多则会损伤胃胃黏膜。
3、注意多吃富含蛋白质、维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆腐、豆浆及绿色蔬菜以增加蛋白质和维生素，这有利于胃粘膜的修复。
4、急性胃炎、急性胃出血刚停止，咀嚼或吞咽困难，不完全性幽门梗阻，长期未经口进食或胃手术在禁食期以后的病人应多吃流食。
5、如患慢性萎缩性胃炎、胃酸过少的患者，应经常多吃一些酸味食物。如酸牛奶、醋烹菜肴以及酸性水果，如山楂、苹果、桔子、草莓等，以刺激胃液分泌，帮助消化，增加食欲。
扩展资料
胃病的饮食禁忌
1、忌喝牛奶。传统观念认为，牛奶能中和胃酸，对消化性溃疡的康复有帮助。现有研究表明，牛奶能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌增加30%。所以，消化性溃疡特别是十二指肠溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人都不宜喝牛奶。
2、戒酸性食物。酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
3、少喝稀饭。稀饭未经咀嚼就吞下，没有与唾液充分搅拌，得不到唾液中淀粉酶的初步消化，同时稀饭水分较多，进入胃内稀释了胃液，从消化的角度讲是不利的；加之吃稀饭使胃的容量相对增大，而所供热量较少，不仅在一定程度上加重了胃的负担，而且营养相对不足。
所以，除非是消化性溃疡合并消化道出血或巨大溃疡有出血的危险，一般胃病患者不宜也不需天天喝稀饭。
4、不吃产生胀气的食物。有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。
参考资料来源：人民网-胃病饮食应该要多注意哪些？胃病饮食注意这些禁忌
一、少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
二、少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
三、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
四、规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
五、定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
六、温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
七、细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
八、饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
九、注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
十、避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。本回答被网友采纳
1、宜选用易咀嚼、吞咽和易消化含淹量少的食物。要求热能量蛋白质要高。如鸡蛋粥、烂面条、馄饨、小包子、肉末烧豆腐等。
2、不能多吃水果，因为很多水果属寒凉性的，寒凉的食物容易刺激到胃，让胃病加重。再者很多水果都是甜或酸的，人吃了后不管是酸或甜的水果在胃里经过发酵都会增加胃里的酸度，而胃酸过多则会损伤胃胃黏膜。
3、注意多吃富含蛋白质、维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、肉类、鱼虾、豆腐、豆浆及绿色蔬菜以增加蛋白质和维生素，这有利于胃粘膜的修复。
4、急性胃炎、急性胃出血刚停止，咀嚼或吞咽困难，不完全性幽门梗阻，长期未经口进食或胃手术在禁食期以后的病人应多吃流食。
5、如患慢性萎缩性胃炎、胃酸过少的患者，应经常多吃一些酸味食物。如酸牛奶、醋烹菜肴以及酸性水果，如山楂、苹果、桔子、草莓等，以刺激胃液分泌，帮助消化，增加食欲。
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扩展资料
胃病的饮食禁忌
1、忌喝牛奶。传统观念认为，牛奶能中和胃酸，对消化性溃疡的康复有帮助。现有研究表明，牛奶能促进胃酸分泌。有报告说，饮牛奶后胃酸分泌增加30%。所以，消化性溃疡特别是十二指肠溃疡患者和饮牛奶后即出现腹泻的人都不宜喝牛奶。
2、戒酸性食物。酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
3、少喝稀饭。稀饭未经咀嚼就吞下，没有与唾液充分搅拌，得不到唾液中淀粉酶的初步消化，同时稀饭水分较多，进入胃内稀释了胃液，从消化的角度讲是不利的；加之吃稀饭使胃的容量相对增大，而所供热量较少，不仅在一定程度上加重了胃的负担，而且营养相对不足。
所以，除非是消化性溃疡合并消化道出血或巨大溃疡有出血的危险，一般胃病患者不宜也不需天天喝稀饭。
4、不吃产生胀气的食物。有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。
参考资料来源：/sd.people.com.cn/n2/2017/0412/c172848-30015056.html"target="_blank"title="人民网-胃病饮食应该要多注意哪些？胃病饮食注意这些禁忌">人民网-胃病饮食应该要多注意哪些？胃病饮食注意这些禁忌