台湾语文课称为国文，主要有白话文，文言文，古诗词和新诗
台湾的课本是开放的，也就是任何出版社都可以编写，只要通过教育部审核就可以，所以每个学校念的课文可能都不一样
国文课几乎是完全不涉及政治的（唯一的一篇应该是国歌歌词）
基本上教育部会规定一个大纲，譬如说要含多少比例的文言文或白话文
其它就开放给出版社自己选材，但最后出来的结果好像都大同小异
国小文章大多比较像日记型式，较少议论文体，有些儿歌民谣或新诗等，不过国小老师都会另外要求学生背唐诗，宋词等等（我小时候老师就规定要背长恨歌和琵琶行）
国高中就出现很多文言文，尤其是唐宋八大家的文章比重很高，论语也念不少
还有一些传统小说的节录，如三国演义，红楼梦，聊斋等，不过其实也蛮偏向文言文的
然后会教一些文法修辞，应用文（如书信，喜帖）的写法，对联等等
也有很多新诗等等（席慕蓉，余光中，蒋勋，陈黎等很多）
不过国高中还蛮要求写论说文的，但是题目其实很少跟政治有关，大多是一些比较哲理的东西，或是比较抽象的联想
然后台湾没有思想品德课，国小有生活与伦理（主要是教一些做人处事道理，不过不是很重要的课，考试也不怎麽考）
然后高国中有公民课，主要上一些简单的法治观念，国家构成，公民权利与义务，国际关系等等，有争议的地方，其实出版社都尽量写得公正，或是含糊，不然被立委抓到拿出来开记者会，课本可能就没有学校要用了
四年级上册，全文：我们家的大花猫性格实在古怪。
说它老实吧，它有实的确很乖。它会找个暖和的地方，成天睡大觉，无忧无虑，什么事也不过问。
可是，决定要出去玩玩，就会出走一天一夜，任凭谁怎么呼唤，它也不肯回来。说它贪玩吧，的确是啊，要不怎么会一天一夜不回家呢？可是它听到老鼠的一点儿响动，又多么尽职。
它屏息凝视，一连就是几个钟头，非把老鼠等出来不可！它要是高兴，能比谁都温柔可亲：用身子蹭你的腿，把脖子伸出来让你给它抓痒，或是在你写作的时候，跳上桌来在稿纸上踩印几朵小梅花。它还会丰富多腔地叫唤，长短不同，粗细各异，变化多端。
在不叫的时候，它还会咕噜地给自己解闷儿。这可都凭它的高兴。
它要是不高兴啊，无论谁说多少好话，它一声也不出。它什么都怕，总想藏起来。
可是它又勇猛，不要说对付小虫和老鼠，就是遇上蛇也敢斗一斗。它小时候可逗人爱哩！才来无们家时刚好满月，腿脚还站不稳，已经学会了淘气。
一根鸡毛、一个线团，都是它的好玩具，耍个没完没了。一玩起来，不知要摔多少跟头，但是跌倒了马上起来，再跑再跌，头撞在门上、桌腿上，撞疼了也不哭。
后来，胆子越来越大，就到院子去玩了，从这个花盆跳到那个花盆，还抱着花枝打秋千。院中的花草可遭了殃，被它折腾的枝折花落。
我从来不责打它。看它那样生气勃勃，天真可爱，我喜欢还来不及，怎么会跟它生气呢？。
台湾“课审会”9月9日大会决议：语文课文言文比例维持原有的45%至55%；中华文化基本教材将不再限于原有的四书，可包括五经或诸子百家等相关选文。
此前几周，在审查2019年12年义务教育课纲时，高中小组向“课审会”提案，将高中语文课文文言文比例由45%至55%降到30%以下、必读古文由20篇降为10到15篇，具体篇目由网络投票决定。投票结果为得票高的前10篇，只有4篇是之前课纲的选文《桃花源记》《赤壁赋》《鸿门宴》《岳阳楼记》，其他6篇都是新增和与台湾相关的文言文。
台湾课纲削减文言文占比非此一次，2011的课纲已经削减过。有台湾教育者指出，此次如再降至30%以下，文言文占比就是大陆的小学标准了。
台教育主管部门在9日的记者会上披露，在最后的表决时，47个委员中，有13票同意彻底删除文言文，21票同意维持文言文占比为40%到50%,15票同意为30%至40%,16票同意在30%以下，均未过半数，不予通过。因此，最后定案为教育主管部门提案的45%至55%。
此次语文课纲文言文占比引起极大争议，一是削减文言文被质疑政治凌驾教育专业，外行领导内行；二是此明显的“去中国化”意图引起社会不安。现在课纲定案，争议暂时告一段落，台湾社会对此结果多数表示赞成。