1、促进睡眠
白醋是用玉米、高粱等粮食加工而来的，其中含有多种氨基酸、维生素以及矿物质等营养成 分。在白醋中的醋酸可以加速体内乳酸的氧化，从而消除身体疲劳，让人更加容易 进入睡眠状态。
2、缓解便秘
喝白醋可以解决便秘的困扰。白醋中的大量酶可以促进机体的消化功能，从而加快 肠胃的蠕动而治疗便秘。另外，喝白醋还可以促进人体对钙、铁等营养物质的消化 吸收，从而提高人体的免疫力。
3、帮助骨骼钙质的吸收
醋中含有”醋酸”，会和食物中的钙质结合成”醋酸钙”，而醋酸钙正是人体最容易吸收的钙质种类。所以多喝醋，可以让身体更挺拔美丽。
扩展资料：
吃醋时的注意事项：
1、空腹不能吃醋。
不论胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
2、骨折的人避免吃醋。
在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
3、适量
市售的水果醋或其他醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。
参考资料来源：人民网-吃醋时的注意事项 吃这些菜最应该放醋
参考资料来源：人民网-女人常喝白醋有什么好处？
1、消除疲劳：丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解体内疲劳物质，消除人的倦怠感。
2、平衡血液酸碱度：醋是酸性食品，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，并维持体液的酸碱平衡。
3、帮助消化：醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
4、预防衰老：醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。
5、扩张血管：醋能降低血压，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，预防糖尿病。
6、增强肾功能：醋能利尿，预防便秘，防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病。
7、增强肝脏功能：醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。
8、提高肠胃的杀菌力：醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。
9、美容护肤：醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环，使人皮肤光滑。
10、预防肥胖：醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪，减肥效果不错。
不过个人建议，最好是喝用水稀释的老陈醋比用水稀释白醋要好的多！
1、预防肥胖：醋中的氨基酸可消耗体内过多的脂肪，减肥效果不错。
2、平衡血液酸碱度：醋是酸性食品，在摄取过多的鱼、肉、精白米、面包等食物后，喝点醋能起到助消化的作用，并维持体液的酸碱平衡。
3、帮助消化：醋含有挥发性物质及氨基酸等，能刺激大脑神经中枢，使消化器官分泌大量消化液，增强消化功能。
4、预防衰老：醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑的产生。
5、扩张血管：醋能降低血压，防止心血管疾病，也能降低尿糖含量，预防糖尿病。
6、增强肾功能：醋能利尿，预防便秘，防治肾结石、胆结石、膀胱结石等疾病。
7、增强肝脏功能：醋中所含的醋酸、氨基酸、乳酸等丰富的营养物质能提高肝功能。
8、提高肠胃的杀菌力：醋有很强的杀菌效果，能杀死葡萄球菌、大肠杆菌等。
9、美容护肤：醋中所含的醋酸、乳酸、氨基酸等能促进血液循环，使人皮肤光滑。
10、消除疲劳：丰富的有机酸能促进糖类代谢，分解体内疲劳物质，消除人的倦怠感。本回答被网友采纳
1、促进睡眠
白醋是用玉米、高粱等粮食加工而来的，其中含有多种氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分。在白醋中的醋酸可以加速体内乳酸的氧化，从而消除身体疲劳，让人更加容易进入睡眠状态。
2、缓解便秘
喝白醋可以解决便秘的困扰。白醋中的大量酶可以促进机体的消化功能，从而加快肠胃的蠕动而治疗便秘。另外，喝白醋还可以促进人体对钙、铁等营养物质的消化吸收，从而提高人体的免疫力。
3、帮助骨骼钙质的吸收
醋中含有”醋酸”，会和食物中的钙质结合成”醋酸钙”，而醋酸钙正是人体最容易吸收的钙质种类。所以多喝醋，可以让身体更挺拔美丽。
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扩展资料：
吃醋时的注意事项：
1、空腹不能吃醋。
不论胃肠多强健，都不适合在空腹时喝醋，免得刺激分泌过多胃酸，伤害胃壁。在餐与餐之间，或饭后一小时再喝醋，比较不刺激胃肠，顺道帮助消化。
2、骨折的人避免吃醋。
在骨折治疗和康复期间的人应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。
3、适量
市售的水果醋或其他醋饮料里往往加入大量的糖，如果以喝醋取代开水、茶等饮料，额外增加不少热量，长期喝下去，肥胖机会大增，对控制体重更不利。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0804/c14739-27410245.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-吃醋时的注意事项 吃这些菜最应该放醋
参考资料来源：/hlj.people.com.cn/GB/n2/2017/0901/c368181-30683717.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-女人常喝白醋有什么好处？