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做粉蒸肉的肉是用熟的还是生的吗?
如题所述
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推荐答案 2013-07-19
是用洗净的五花肉切好用准备好的
粉蒸肉
粉拌好盛碗里上锅蒸,如果用熟肉那么肉上就不那么容易上粉了
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其他回答
第1个回答 2013-07-19
生的五花肉好吃也可以是肥肠、。牛肉
第2个回答 2013-07-19
生的
第3个回答 2013-07-19
生的 五花肉
相似回答
粉蒸肉的
做法
用熟
肉
还是
生肉
答:
粉蒸肉是用生肉蒸
,粉蒸肉是一道菜品,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。根据烹饪方法,可以偏辣,也可以偏甜,配料可以辅以香菇、老藕、南瓜、红薯等配菜。烹饪技巧:1、打底的土豆片拌调料,略有一点米粉肉的香味,蒸肉米粉先拌再蒸。2、蒸肉米粉约用100克...
做粉蒸肉的肉用
不用煮?
答:
生肉直接蒸就可以
。粉蒸肉制作方法:原料:五花肉500克 米粉250克 调料:姜片4片,红烧汁15毫升,黄酒,葱段 做法: 把肉切成0.5厘米厚度大小方块,切的时候最好是横着肉的纹理切而不要顺着切。然后拿酱油和少量黄酒、姜和葱段腌一会,再把一块块肉放进米粉里滚好,四周都要滚上米粉。找个有洞眼的...
怎样
用熟
肉
做粉蒸肉?
答:
粉蒸肉是一道传统的中国菜肴,尤其在湖南、四川等地区非常受欢迎。它的特点是肉质鲜嫩多汁,香气扑鼻。
通常粉蒸肉是用生肉制作的
,但是也可以用熟肉来制作,适合那些对生肉处理不太熟悉或者时间紧迫的人群。下面是用熟肉做粉蒸肉的步骤:准备材料:你需要准备适量的熟肉(可以是猪肉、牛肉或羊肉),蒸肉米粉(...
做粉蒸肉的肉是用熟的还是生的吗?
答:
是用
洗净的五花肉切好用准备好的
粉蒸肉
粉拌好盛碗里上锅蒸,如果
用熟
肉那么肉上就不那么容易上粉了
粉蒸肉要蒸多久才
熟?粉蒸肉的肉
该怎么选择?
答:
蒸一个半小时就可以了。
粉蒸肉的
主要食材是五花肉,
做粉蒸肉
并不是蒸熟了就行,而是要将里面
的肉
蒸烂,这样口感就不会肥腻,而且非常的酥烂可口,一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂,如果条件允许,最好蒸1-1.5小时。一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋、...
粉蒸肉
一般蒸多少时间为好
答:
吃过
粉蒸肉的
都知道,粉蒸肉的主要食材是五花肉,
做粉蒸肉
并不是蒸熟了就行,而是要将里面
的肉
蒸烂,这样口感就不会肥腻,而且非常的酥烂可口,一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂,如果条件允许,最好蒸1-1.5小时。粉蒸肉用大火
还是
小火 蒸粉蒸肉一般最开始要用大火蒸,把锅内的水烧开,...
半生半
熟的肉
可以
做蒸肉吗?
答:
1、半生半
熟的肉是
可以
做蒸肉的
,做成
粉蒸肉
,超级好吃。把肉切成厚约3mm的厚片。2、切好后先装到碗里,接着开始调味儿:两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺盐、半勺糖、1勺五香粉,再来点姜末。直接上手抓拌均匀后腌制1个小时,腌制的期间记得翻动...
粉蒸肉
要蒸多久才
熟?
答:
蒸一个半小时就可以了。
粉蒸肉的
主要食材是五花肉,
做粉蒸肉
并不是蒸熟了就行,而是要将里面
的肉
蒸烂,这样口感就不会肥腻,而且非常的酥烂可口,一般用普通的蒸锅需要蒸40分钟以上才能将肉蒸烂,如果条件允许,最好蒸1-1.5小时。一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点,所蒸的肉要先放白酒、醋、...
买回来的
粉蒸肉
怎么弄
熟?
答:
1、
粉蒸肉
不是蒸熟就行。粉蒸肉这道菜讲究的是软烂入味,而不只是蒸熟就行,本身肉片切的较厚,蒸熟需要20分钟,但蒸
熟的
口感是又硬又弹的,吃着不软烂也不入味,所以至少要开锅蒸满40分钟再食用才好;2、粉蒸肉需软烂,才入味。粉蒸肉本身前面虽然腌制了一次,但是如果蒸的时间不够长,粉蒸肉口感...
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