食品智能加工技术专业就业方向

如题所述

食品智能加工技术就业方向:在食品生产部门的生产加工、技术管理、品质控制等岗位从事生产加工、技术管理、品质控制等工作。



食品加工技术是是普通高等学校专科专业,属于食品工业类专业。本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识,具备食品加工的或举拍操作技能以及设备的维护与保养等能力,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。


本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品微生物、食品机械设备、食品加工技术等基本知识,具备食品加工的操作技能以及设备的维护与保养等能力,从事生产加工、技术管理、品质控制等工作的高素质技术技能人才。



专业特色:


食品智能加工技术专业(原食品加工技术专业)于2012年经浙江省教育厅批准设立并招生,立足浙江省食品行业发展,以温州市农科院食品科学研究所为专业依托,以培养“能生产、会品控、懂管理”的高端技答搜术型人才为目标。


本专业采用“产学研共融、三维能力复合”人才培养模式,即企业、学校、学生三方在生产、科研、学习三个过程中,以“导师+项目+团队”为载体,以校内加工专业创业实践团队(精酿啤酒、功能酸奶、西点等)为依托,结合一年或三年制校企合作订单班。


根据学生的就业岗位方向,把“衫羡全人”教育作为培养目标,实施协同创新人才培养,全面提高学生的专业水平和综合素质。

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