第1个回答 2020-06-04
首先要看你是零基础还是有一定的基础想继续深造,如果零基础不建议做学徒，第一：在店里未必能学到真的技术，每天要上班很难兼顾学习，最有有可能不但没学到技术还耽误了时间；第二：做学徒在店里完全靠自己，不像在专业西点学校，老师可以系统教学，有什么问题可以随时问；第三：学徒出师后还有自己找工作，在学校的话一般是推荐就业的，自己不用担心工作问题。
第2个回答 2022-06-15
如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，选择到学校学是最好的学习途径。
很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能，想想都是很美的心里！
但是，当学徒，你可能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习，所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂。据从业3年的学徒工介绍说，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术。
只是接触而已哦，不是学会了或是有人真正教你了。本回答被网友采纳
第3个回答 2021-06-20
学做蛋糕还是建议大家到专业的培训学校，毕竟老师都是专业出身，而且有教学经验，从理论上知识到实践操作每一步都稳扎稳打。
也有同学说，去蛋糕店一样可以学到技术。这点我并不否认，如果你只是作为兴趣爱好，可以去蛋糕店当学徒，只是学习周期会长很多。除了每天要做的重活杂活，师傅很少有时间能手把手教你做产品。学校系统学习时间仅需3-4个月，而在蛋糕店里可能需要两年或者更长时间才能学好了。
第4个回答 2020-12-01
学习蛋糕就到专业的蛋糕烘焙学校就对了。
要问学校哪里好，就要看以下几个方面。内
一、看师资力量
西点培训其容实归根结底还是看技术的，所以在学习的时候就要看教课老师的水平是否强大了，这将会影响你整个西点技术水平。
二、看课程设置
看西点培训学校课程的过程中，实践操作才与理论知识的比例。一个专业的西点培训技校，设置的课程肯定是实操占比高，只有大量的实操经验结合专业的理论知识，才能成为一名合格的西点师。
三、看就业保障
学习西点如果你是奔着工作去的，就需看西点学校有没有就业指导课程、有没有就业指导中心。
职业教育 就是就业教育，如果脱离了就业谈职教都是空谈。
第5个回答 2020-11-26
如果你想要学西点烘焙，学做蛋糕的话，最好的方式就是去学校学习。不建议去一些小的烘焙坊做学徒，吃力还学不到东西，学校的话，起码会认真教你东西。本回答被网友采纳