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    • 鸡蛋是蛋白还是蛋黄有营养

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    推荐答案   2014-10-24
    营养是相对的,只能说都有营养。蛋白的主要成分是蛋白质,而蛋黄的主要成分是脂肪,卵磷脂,维生素等,怎样说哪个更有营养呢
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    有人说鸡蛋的蛋白比蛋黄营养高,这种说法对?答：二、蛋黄和蛋白都有营养价值鸡蛋的营养价值是非常高的，所以大家在平常吃鸡蛋的时候，最好不要将蛋黄和蛋白分开，如果只吃蛋黄也不太好，只吃蛋白也不太健康，最好一整个都吃进肚子里，那么这样也能够为身体提供更多的营养物质。鸡蛋的烹饪方式也是比较多的，最简单的就是水煮鸡蛋或者是蒸鸡蛋以及吃荷包...
    鸡蛋的蛋黄和蛋白哪个营养价值高答：蛋黄和蛋白是鸡蛋中两部分不同的组成部分，它们具有不同的营养价值。蛋黄富含营养物质，而蛋白则含有较高的蛋白质含量。让我们来看一下蛋黄的营养价值。蛋黄是鸡蛋的黄色部分，它含有丰富的营养物质，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、矿物质以及一些必需脂肪酸。其中，维生素A对于视力保护和免疫系统...
    鸡蛋的蛋黄和蛋白哪个营养价值高答：两者营养价值都很丰富，只是两者营养成分存在较大差异。蛋黄的营养成分更加丰富一些。蛋白是壳下皮内半流动的胶状物质，体积约占全蛋的57%－58. 5%。蛋白中约含蛋白质12%，主要是卵白蛋白。蛋白中还含有一定量的核黄素、尼克酸、生物素和钙、磷、铁等物质。蛋白又分浓蛋白，稀蛋白。浓蛋白：靠近蛋黄...
    鸡蛋中是蛋白有营养还是蛋黄有营养答：蛋中的脂肪绝大部分在蛋黄内，且分散成细小颗粒， 极易被吸收。蛋黄中脂肪和胆固醇的含量都比较高，无机盐和维生素主要也集中在蛋黄内。无机盐、钙、磷和铁都较丰富，所以蛋黄是婴幼儿铁的良好来源。维生素以维生素A、维生素D和核黄素较多。总的说来，蛋黄的营养价值较蛋白高 ...
    请问鸡蛋的蛋白和蛋黄哪个更有营养啊,谢谢视频时间 00:30
    鸡蛋蛋黄和蛋白哪个有营养?答：包括矿物质、维生素和磷脂等。4. 尽管蛋黄中的胆固醇含量较高，但它也含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有益。5. 无论是蛋清还是蛋黄，都是健康且营养丰富的食物。均衡摄取各种营养素，才是健康饮食的关键。6. 每天食用一个鸡蛋可以提供必要的营养，是健康饮食的选择。
    煮鸡蛋是蛋白的营养价值高还是蛋黄的营养价值高答：光吃蛋白,不吃蛋黄或光吃蛋黄,不吃蛋白,都不好。正确的吃法应该是吃整个鸡蛋,因为鸡蛋中的主要营养成份是蛋白质。蛋黄与蛋白相比,蛋白中的蛋白质含量较多,而其它营养成份则是蛋黄中含的更多。因此只吃蛋白就会失去鸡蛋中大部分其它营养。而只吃蛋黄不吃蛋白也不好。因为蛋黄虽然营养含量较高,却含有较多的胆固醇,...
    蛋白和蛋黄哪个更有营养啊。答：核黄素0.26毫克，尼克酸0.1毫克；维生素A及C缺。而鸡蛋中主要的矿物质、维生素、磷脂等在蛋黄中。蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质，32.5%的脂肪，还有大约48%的水和2%的矿物质，以及多种维生素等。由此可见蛋白当中所含的营养成分没有蛋黄当中所含的营养成分多，因此蛋黄要比蛋白的营养更多一些。
    鸡蛋的营养在蛋白还是蛋黄?答：你好！！总体来看，鸡蛋黄的营养价值要高于鸡蛋清。从几个主要数值看，对比如下：1. 蛋黄的热量（328千卡）要远远高于蛋清的热量（60千卡）。2. 蛋黄的蛋白质含量（15.2克）高于蛋清的（11.6克）。另外，蛋黄含有的蛋白质是高生物价的蛋白质。不过，蛋黄的胆固醇非常高，哮喘患者和高胆固醇者要少吃...
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    蛋黄和蛋白哪个营养价值高鸡蛋吃蛋清好还是蛋黄好鸡蛋黄与蛋白哪个营养蛋黄和蛋白的区别营养在哪鸡蛋蛋黄和蛋白鸡蛋白与鸡蛋黄哪个营养高鸡蛋青和鸡蛋黄哪个营养最高鸡蛋蛋白和蛋黄的营养价值蛋清中维生素A含量高于蛋黄