提高旅游饭店团队接待效率和接待质量应从下面几个方面入手：
1． 提高团队接待意识。有了正确的思想指导才会有正确的经营和管理。因此，提高饭店团队接待效率和接待质量，首先要端正和提高团队接待的意识。
有两个错误的想法必须予以纠正：一是很多饭店不愿意接待团队，认为团队比散客效益差。这种想法主要是站在饭店的角度上，认为给团队一定的优惠折扣，在同样的接待成本下利润就降低了，这种想法只是出于一时一事，需知饭店与旅行社是密不可分的一个有机整体，饭店接待的不只是一个团队，而是保持与一个旅行社良好的合作关系。不可能想象一个在旺季时被拒绝的旅行社在淡季时还会继续为饭店提供客源。饭店与整个旅行社行业（包括旅行社、交通、旅游商品业等等）有着水涨船高的必然联系。只看到饭店的收益就断定团队客人比散客效益低显然是错误的。另外一个错误的想法是认为团队客人素质比散客低。现在已有不以观光为主要目的，而是与会议、商务、考察等目的相结合的团队旅游，客人素质并不亚于散客旅游。因此客人素质的高低与旅游方式无关，而在于是否拓展了团队旅游的层次。
散客旅游诚然是国际旅游业发展的主方向，然而在当前，我国发展散客旅游尚存在着一些实际的困难。诸如客运紧张，公路交通不发达，社会服务体系不完善等等。可以说，散客旅游是旅游业进入更高层次，更新阶段的产物。在我国这样一个发展中的国家，散客旅游的发展只能依赖于整个社会经济发展水平的提高。因此，要改变重散客、轻团队的错误认识，在有计划有步骤发展散客旅游的同时，不能忽略团队接待。
2．建立便于团队接待的系统，以简化团队接待的手续,提高团队接待的效率。
这可由以下几个内容组成：
（1）设置机场代表。简化团队入住手续应从机场开始做起。根据需要,设置机场代表，所起到的效益是明显的。总台接待员根据团队预订情况安排好房间后，把房间钥匙交给机场代表直接带往机场。在机场接到团后，机场代表还可以简要地致欢迎词，向客人介绍饭店的设备设施、服务项目和特色，给客人一个良好的印象。客人到达饭店后可以直接进入房间休息，减少了站在前厅等待的时间，也避免过多的人拥挤在大堂的混乱现象，保证了大堂的良好秩序。客人被安顿好后，领队（或全陪）就有从容的时间和总台接待员商定用餐、进出行李的时间和其它有关事项。
（2） 设置店陪服务。“店陪”是协调团队与饭店关系的中介。只要团队一进店，店陪人员立即主动热情地配合翻译导游共同做好接待工作。从与客房、餐厅、车队、前台、行李生的联系工作，到对特殊客人的特殊照顾和意外事件的妥善处理，都可由店陪人员直接负责。有了店陪帮助处理店内关系，全陪和领队就可免于和酒店各个部门费尽全力地联系交涉，也可减少部门之间互相推诿责任的现象。南京虹桥饭店和厦门悦华酒店都有类似的人员设置，受到了团队客人和全陪们的欢迎，效果甚佳。
（3） 设置团队接待专台。在前厅划出一块接待团队的专门区域很有必要。因为接待专台既可以分散拥挤在前台的人群，又可让总台接待员有充裕的时间和空间向其他客人进行推销服务，为提高对团队客人的服务质量创造良好条件。 像店陪人员一样，团队专台这样的配置，可以依据淡旺季团队的多寡酌情取
舍，而不会增加饭店编制和管理上的环节。
3．加强对团队客人的推销宣传，提高团队整体接待效益。
目前国内多数饭店对团队客人的推销宣传，总认为走出去的宣传才是真正的宣传，而忽略有效的“家中”宣传。这是我们对团队客人促销工作的一大缺陷。事实上，在自己“家中”进行宣传往往取得事半功倍的效果。饭店应努力注意对团队客人进行全员、全过程的各种形式的宣传和咨询工作。前面所提到的店陪服务和设置专台接待就起着对团队客人进行宣传介绍的作用。客人一进店，与之接触的任何一位员工都应有向其推销饭店产品的责任和义务，针对客人消费的全过程，利用任何可以被利用的消费机会进行销售，以达到全过程销售。推销宣传的形式应多样化。可以向团队客人散发各种有关服务特色和内容的一览表、说明书，也可采用小图片广告，把餐厅的特色菜肴，歌舞厅的演出场面印刷成彩色图片放置在客房内，或在大堂辟一橱窗展示，甚至也可做为饰物放在电梯内等等。
人们普遍认为缺少文化娱乐的旅游是低档次的旅游。单纯的吃住服务只能算是初级的饭店产品，它必须为形式多样、内容丰富、集吃住娱购为一体的新型饭店产品所代替。饭店里安排的娱乐节目要考虑各种类型各个层次客人的不同需求。录像节目中应适当安排英文录像，也可为客人代订当地大型文娱、体育活动、参观活动的入场券，甚至还可以把一部分娱乐搬进客房。如把卡啦OK点唱设备引进客房。团队客人成团结伴出游，彼此熟悉，相信这种在客房内就可以进行的小团体娱乐形式会受到欢迎。
为了提高团队整体接待效益，刺激团队客人的消费，还可对其采取一定的优惠策略。 及时瞄准团队客人，有针对性地进行推销，是有利可图的。笔者认为饭店商品部要赢得顾客，应该以质取胜。比起临街的旅游售品商店，饭店的商场应当更为诚实可靠，让客人感到购物风险度小。因为这关系到整个饭店的声誉和形象，而且饭店应能够提供完整的售后服务，要让客人相信 在饭店的商场能够买到物真价实的商品。
提高团队的接待效益，除上述措施外，还应注意提高软件服务质量，加强员工语言上的培训，保证设施完好等等。
总之，从我国旅游饭店的业务现状看，团队旅游者是饭店接待业务中的重要组成部分。因此，加强饭店团队接待意识，提高饭店团队接待质量和效率，对饭店接待来讲是极其重要的。
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