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在超市里可以用什么酒替代Masala酒做Tiramisu?
在超市里可以买到的什么甜葡萄酒做提拉米苏的口感更接近Masala酒?
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第1个回答 2013-08-20
我做Tiramisu的时候喜欢用浓咖啡来代替。因为Tiramisu里加酒都是为了提升Tiramisu的香气。我喜欢加强它咖啡的苦味。可以试试哦。
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在超市里可以用什么酒替代Masala酒做Tiramisu?
答:
我做Tiramisu的时候喜欢用浓咖啡来代替
。因为Tiramisu里加酒都是为了提升Tiramisu的香气。我喜欢加强它咖啡的苦味。可以试试哦。
在
Tiramisu里面
添加
的酒可以用
白兰地
代替
Marsala酒么?为
什么
/
答:
是的,
它就是来自意大利的提拉米苏
。你可以不懂意大利文,但一定要记住“Tiramisu”这个词儿,因为这是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的风头。这一期的『挑战招牌菜』就专门来介绍这种经典西式甜点的形、...
提拉米苏的
含义是
什么
啊?
答:
这种加Marsala酒的
提拉米苏
确实有其独到之处,也渐渐地被人们所接受。
此外也有加白兰地、咖啡甜酒(Kahlus)或者其它果酒的
。除了酒,传统配方中,重要的Mascarpone cheese亦有人以cream cheese(奶油奶酪)取代;没有Ladyfinger,有用海绵蛋糕代替的;奶油-芝士-咖啡-可可-(酒)这一传统口味之外,亦有以...
那位大侠有意大利甜点
Tiramisu提拉米苏的
烘焙工艺或制作流程及方法,最...
答:
第一步: expressocoffee速溶咖啡
masalawine白兰地,朗姆酒(最好)或 Balley’s奶酒,咖啡酒或 葡萄酒(实在不行就凑活用) ladyfinger现成的手指饼干或
松软的蛋糕切成1公分薄的片状 做法: 1、速溶咖啡用冷水半杯冲调,比平时浓度加倍; 2、加入一勺酒,搅匀; 3、蛋糕片或手指饼干放入咖啡酒中...
提拉米苏用什么
咖啡
答:
要想做正宗的
提拉米苏
,咖啡酒,马士卡彭乳酪,不可缺,,用别的酒做起来就不是提拉米苏了,去麦德龙超市就有咖啡酒买 问题二:什么是 提拉米苏 是咖啡 吗 『Tiramisu提拉米苏』是目前各大咖啡厅、烘焙门市及西餐厅最IN的时髦甜点,以其爽俐醇郁的口感,与揉合起司、咖啡与酒香的成人级风味,狠狠抢去起司蛋糕的...
谁
能
告诉我
提拉米苏的
做法,谢谢啦!
答:
在恋爱行星里,那个渴望爱情的女孩将
Tiramisu
称为“爱情的滋味”,不厌其烦地细细打着蛋,轻轻搅拌着起司,最后在十几个小时的冰冻酝酿后才小心翼翼地品尝着这希望与甜蜜交织的爱情的味道。法一:带Marsala酒配方 配方:蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)500g、Marsala酒...
Tiramisu提拉米苏
要怎么做才好吃?
视频时间 00:29
吃不够
的提拉米苏
是怎么做的呢?
答:
提拉米苏
用料 蛋黄5个、蛋白3个、鲜奶油适量、Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)500g、Marsala酒适量、expresso咖啡、Ladyfinger手指饼干、无糖可可粉 做法 1、3个鸡蛋分蛋,蛋白分三次加入50克糖,打发至湿性发泡,即提起有弯弯的小尖角 2、蛋黄里加入30克糖,打至颜色变浅,浓稠。分次加入玉米油,...
急切求救:教我如何
做提拉米苏
吧?
答:
Kahlus)或者其它果酒的。除了酒。传统配方中,重要的马斯卡彭亦有人以奶油奶酪(cream cheese)取代。没有的手指饼干,有用海绵蛋糕代替的。奶油-起士-咖啡-可可-(酒)这一传统口味之外,亦有以香橙、抹茶等取代咖啡-可可的变奏口味。种种替代产品借位重组之后,是否还算是
提拉米苏
则见仁见智。
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