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    • 100多平米的小型餐馆，需要哪些岗位，具体多少员工最合理

    朋友打算开家快餐店，红案和白案都有，24小时营业。需要多少员工，班次如何安排比较合理。请有经验的朋友多多指教。谢谢

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    推荐答案   2014-03-07
    额....红案需4-5名 白案2-3名 配菜2名以上 服务员5名 收银2名 共17名 两班制 毕竟餐饮工作时间都长....只要保证高峰期不掉链子就行..这只是初期..随时根据营业状况做调整 我乱盖的...................................
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