农村的这几种野菜，最适合包饺子吃，营养丰

Question

如题所述

Answer 1

芥菜作为农村常见的野菜之一，几乎在田边，或者是山坡上都能看到，美味鲜美，口齿留香，还可以和豆腐一起煮汤，可清热降压，所含的蛋白质，胡萝卜素，维生素等都为人体所必须的营养物质。

在农村，马齿苋最常用的吃法就是包饺子，野菜的清香鲜美，搭配猪肉的鲜香，非常好吃，据研究表明，它还有有清热利湿，解毒消肿，消炎，止渴利尿的功效。

茴香本来是一种香料，所以其拥有一种独特的香气和口感，在农村最常用的就是用来包饺子了，最好还是配上猪肉馅，不仅味道十分好吃，还有驱风祛痰，散寒健胃止疼之功效，还能促进消化吸收，防感冒，治冻伤的作用。