液体菌种发酵罐在灭菌过程中抽瘪的原因

如题所述

发酵罐被抽瘪,我没有见过。不过猜测会不会是灭菌后,冷却过程中发酵罐是密封状态,罐内液体和气体热胀冷缩,形成负压,罐子被大气压瘪了! 所以新接触发酵罐灭菌的时候一定要强调降温过程中不能密闭发酵罐。追问

是在灭菌升温的过程中抽瘪的,温度在110度左右,灭菌柜内压力为1.2左右

追答

我之前提到的是大罐子,在位灭菌时的分析。 如果你说是小罐子,在灭菌柜内灭菌,我想应该把罐内罐外(即柜内)保持连通吧,总之就是气压的问题造成的吧。

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第1个回答  2013-09-10
报废吧,材料已经疲劳,再用会有危险的
第2个回答  2019-03-31
你说的发酵罐两层罐体指的是内外两层吗?实际装发酵液的是内层,外层是夹套,可用来通蒸汽或水对罐体进行加热或冷却,具体控制可根据温度探头的在线监测采用plc进行温度反馈控制。懂的不多,希望能帮到你。
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