为什么只能用无水乙醇分离色素而不能乙醇?

如题所述

乙醇是一种有机物,俗称酒精,结构简式CH₃CH₂OH、C₂H₅OH或,分子式C₂H₆O,是带有一个羟基的饱和一元醇,在常温、常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,它的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激。有酒的气味和刺激的辛辣滋味,微甘。
普通乙醇中会含有水分,而色素会溶于水,进而进入乙醇中,不能被分离出来,因此只能用无水乙醇。
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第1个回答  2015-06-14
光合色素易溶于无水乙醇等有机溶剂中,可以用无水乙醇提取绿叶中的光合色素.
不同的光合色素在层析液中的溶解度不同.溶解度高的光合色素随层析液在滤纸上扩散得快;溶解度低的光合色素在滤纸上扩散得慢.所以叶绿体色素分离用层析液.
可能光合色素在无水乙醇中的溶解度差不多.本回答被网友采纳
第2个回答  2015-06-14
无水乙醇是有机溶剂,色素溶于有机溶剂,乙醇是混合物
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