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    • 做葡萄酒：20斤葡萄里放了3斤冰糖，这样的比例够了吗？在30-40度温度下，要几天的时间久好了？

    如题所述

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    推荐答案   2013-08-18
    自酿葡萄酒放白糖好过放冰糖，因为冰糖不易于发酵。葡萄酒一次发酵（也叫酒精发酵）时间的长短取决于您使用的酿酒容器的专业化程度，如果使用专用的酿酒容器，在这样高的温度下，一般5-10天就可以了。如果您使用代用的容器酿酒，这个时间就没准了，因为这些代用的酿酒容器不能保证葡萄酒的质量，经常是酒还没有酿好，酒液就已经变质了。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
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    第1个回答  2013-08-18
    20斤要四斤味道才好发酵温度30到35就可以了
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