《电饭煲咸肉菜饭》，一个电饭煲，饭菜全搞定
电饭煲腊味煲仔饭做法：
食材：大米2量杯、腊肉1块、广式腊肉3根、菜心1小把。
辅料：植物油适量、海鲜酱油2大勺、鸡粉1勺、美极鲜味汁1小勺、香油几滴、糖1小勺、清水2小勺。
具体步骤：
1．取大米两量杯。
2．淘洗干净，加水浸泡30分钟，水量和平时做米饭时一样即可。
3．取广式香肠和腊肉。
4．用开水烫一下。
5．分别切成片状。
6．泡好的米加入一小勺植物油。
7．搅拌均匀。
8．选择煲仔饭功能。
9．离结束前10分钟打开锅盖。
10．铺上腊肠和腊肉。
11．海鲜酱油、鸡粉、美极鲜味汁、香油、糖、清水制成调味酱油锅内开水放几滴油，放入菜心焯一下，取出备用。
12．10分钟后，程序结束，打开锅盖。
13．放入焯好的菜心，加入调味酱油，拌匀即可。
14、成品图：
电饭煲咸肉菜饭做法：
食材：大米400克、油菜200克、腊肉150克。
辅料：清水适量。
具体步骤：
1、准备材料，大米淘洗干净，用清水浸泡30分钟，油菜洗净。
2、洗净的油菜切成碎丁，腊肉用沸水冲洗一下，切成小丁。
3、炒锅中不放油，放入腊肉小火煸炒。
4、直至腊肉炒出油脂，多出的油倒出，放入油菜丁炒匀。
5、浸泡后的大米放入炒锅中，炒匀即可，关火。
6、所有的材料放入电饭煲中，放入清水刚刚没过食材。
7、接通电源后，选用煲仔饭功能，默认时间40分钟即可，几秒钟后自动开始烹饪。
8、提示音响起的时候，烹饪结束，看看做好的米饭。
最简便的咸肉菜饭(电饭锅做)的做法
用料：咸肉、青菜、大米、色拉油、盐、香肠、胡萝卜、土豆。
1、米洗净，放猪油、盐、五香粉预拌一下，放水（比平时烧饭时少些）待用；
2、先放胡萝卜土豆煸炒片刻；
3、下咸肉逼炒出咸香；
4、加入广式腊肠和甘蓝菜，放适量盐、糖，翻几下就好，不用炒熟；
5、放入电饭煲，按下煮饭键，烧好后，把下面的饭和上面的菜混拌一下，既然煮饭键再烧个10分钟即可。
注意事项：
烧饭水要少放，不然出锅的米会烂烂的影响口感。
另外主要掌握好菜饭的咸淡，如果口味重的可在炒菜时多放点调料，如口味偏淡的，那已放了咸肉可适当少放盐。
在电饭煲菜饭里放入咸肉、腊肠会更好吃，具体步骤如下：
食材：咸肉、腊肠、油菜、油、盐、糖、水。
1、将咸肉、腊肠、油菜切丁或切片。
2、将米放入电饭煲内胆里，倒入水（水要没过米饭一节手指）。
3、放入腊肠、咸肉搅拌均匀，放入电饭煲开始煮饭。
4、在锅中放入油和油菜翻炒至一分钟。
5、在放入盐、糖，翻炒2分钟。
6、将油菜倒入电饭煲搅拌均匀，并盖上盖焖五分钟。
7、五分钟后捞出，即可食用。
