酒店大堂最基本功能是住宿接待服务区（即总台）。
其它的要根据宾馆的规模、类型、特色等设置： 礼宾服务、大堂经理、休息等候区域、餐饮区域（大堂吧）、观赏展示区域、擦鞋区等等。
扩展资料：
酒店设计功能：
酒店设计决定了一个酒店的接待能力和条件，酒店设计的标准决定了酒店的档次。一般来说，酒店设计要注意以下功能的体现：
私人空间功能
休息功能：床位、洗澡间、厕所、相关用品；
对外联系与工作功能：电视、电话、写字台、宽带、电脑；
接待功能：接待桌椅及空间、独立接待客厅；
延伸的娱乐休闲功能：泡浴冲浪间、棋牌间、综合娱乐间；
延伸的安保助理功能：保安间、秘书间、工作间、会议室、暗道。
公共空间功能
餐厅：早餐、宴会厅、茶餐厅、小吃餐饮厅、中西特色餐厅、露天餐饮、烧烤营地；
接待功能：专设休息等待厅(免费)、大堂吧、咖啡厅、茶馆；
商务与旅行服务：订票、旅行社、传真、长途电话、上网、复印、租车、秘书；
会议会展交易活动：会议室、报告厅、展览厅、展览廊道、表演厅、多功能厅；
健身休闲：游泳池、戏水乐园、温泉中心、洗浴中心、按摩室、美容美发、健身室、保龄球场、网球场、乒乓球室、羽毛球室、棋牌康乐室、拓展运动基地、小型游乐场；
娱乐：酒吧、水吧、夜总会、KTV、电子游戏室、激光射击、室内高尔夫、综合包间、小剧场、音乐厅、放映厅；
购物：百货小超市、艺术走廊、工艺商店、名品专卖店。
参考资料：酒店设计-百度百科
酒店大堂设计是酒店中最重要的区域，是酒店整体形象的体现。一般酒店大堂设计分为总台区、休息区，零售、商业区、交通区，那么如何设计这些区域才能提升酒店整体形象呢。
1、总台区
总服务台也称“前台”,是酒店对外服务的主要窗口、经营中心和视觉中心。前台最基本的功能是接待和登记，同时也提供出纳、记账、货币兑换、贵重物品保管等服务。有时一些商务服务也会设在前台，比如汽车租赁、旅行社、邮电等。
2、休息区
休息区是为客人提供休息、交谈或等候的空间，也是酒店大堂中另外一个主要的功能部分，一般设在主入口与总服务台附近、主要交通干道附近。面积大约占整个大堂空间的20%。
3、零售、商业区
通常位于大堂附近，是专门设立的一个区域，与大堂保持着紧密的联系。除了会售卖报纸、香烟、药品等日用品外还会根据酒店的特点以及顾客需要售卖不同商品，比如泳衣、防晒霜、户外用品等。此外，在一些高档酒店还会设置品牌店和专卖店等。
4、交通区
客人到达酒店后，首先看到的就是酒店的入口，入口能给客人留下第一印象。入口对于酒店来讲并不仅仅是出入的通道，更是室内与室外的过渡空间。入口由门、门洞、台阶、引道、入口广场以及在这个范围内的其他因素(比如铺地、绿化、栏杆、水景、雕塑、停车场等)共同组成。
5、电梯厅
电梯厅是联系大堂与客房的重要交通空间，通常设置在大堂的次要位置并要方便客人到达。电梯厅内可以设置垃圾箱、陈设品或休息设施等，还要有足够的空间容纳等候电梯与进出电梯的客人及他们携带的行李。
礼宾服务、大堂经理、休息等候区域、餐饮区域（大堂吧）、观赏展示区域、擦鞋区等等。