第1个回答 2023-05-25
1、酒店大堂经理需具备的条件是什么？包括哪些工作内容？2、酒店大堂有什么功能区3、酒店大堂设施包括哪些？4、酒店大堂的高级称呼5、酒店大堂吧的日常工作是什么？酒店大堂经理需具备的条件是什么？包括哪些工作内容？
大堂经理”作为职业的一种，在现代的酒店、餐饮企业中扮演着相当重要的角色.。
就是酒店或餐饮行业中受总经理委托并代替总经理处理客人对酒店、酒楼一切设备、设施、人员、服务等方面的投诉，监督各部门的运作，协调各部门的关系，保证酒店、酒楼以正常的秩序向顾客提供优质服务的中层管理人员。
他们是酒店、酒楼的神经中枢，是沟通酒店、酒楼和客人之间的桥梁，大致的工作范围包括：
1，维护大堂秩序和客人安全，保持大堂肃静、优雅和文明；
2，妥善安排当日工作，监督检查前台、服务员的工作质量；
3，处理客人投诉，协助酒店领导和有关职能部门处理在酒店内发生的各种突发事件；
4，解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务；
5，每天做巡视工作，监督酒店、酒楼工作人员的仪容仪表、卫生状况、设备运行、以及安全等情况。
大堂经理除了起桥梁和纽带的作用之外，还是监督酒店、酒楼工作质量的“法眼”。
大堂经理一般要求大专以上学历，专业不限，接受过服务管理、酒店管理的培训，懂得公关礼仪、心理学，管理学及酒店业务知识。
熟悉酒店的各项管理工作流程和管理规范，具有较强的组织、管理和协调能力；具备相当的培训能力，应变能力强，英语口语流利。
具备良好的气质，和蔼、大方、仪表端庄，性格开朗，善于交际，具有全局观念、服务意识和较强的责任心、能承担较大的工作压力。
酒店大堂有什么功能区
酒店大堂最基本功能是住宿接待服务区（即总台。
其它的要根据宾馆的规模、类型、特色等设置：礼宾服务、大堂经理、休息等候区域、餐饮区域（大堂吧、观赏展示区域、擦鞋区等等。
扩展资料：
酒店设计功能：
酒店设计决定了一个酒店的接待能力和条件，酒店设计的标准决定了酒店的档次。一般来说，酒店设计要注意以下功能的体现：
私人空间功能
休息功能：床位、洗澡间、厕所、相关用品；
对外联系与工作功能：电视、电话、写字台、宽带、电脑；
接待功能：接待桌椅及空间、独立接待客厅；
延伸的娱乐休闲功能：泡浴冲浪间、棋牌间、综合娱乐间；
延伸的安保助理功能：保安间、秘书间、工作间、会议室、暗道。
公共空间功能
餐厅：早餐、宴会厅、茶餐厅、小吃餐饮厅、中西特色餐厅、露天餐饮、烧烤营地；
接待功能：专设休息等待厅(免费、大堂吧、咖啡厅、茶馆；
商务与旅行服务：订票、旅行社、传真、长途电话、上网、复印、租车、秘书；
会议会展交易活动：会议室、报告厅、展览厅、展览廊道、表演厅、多功能厅；
健身休闲：游泳池、戏水乐园、温泉中心、洗浴中心、按摩室、美容美发、健身室、保龄球场、网球场、乒乓球室、羽毛球室、棋牌康乐室、拓展运动基地、小型游乐场；
娱乐：酒吧、水吧、夜总会、KTV、电子游戏室、激光射击、室内高尔夫、综合包间、小剧场、音乐厅、放映厅；
购物：百货小超市、艺术走廊、工艺商店、名品专卖店。
参考资料：酒店设计-百度百科
酒店大堂设施包括哪些？
酒店大堂设施包括雨伞架、标示牌、果皮箱、服务用车等。
一般地说来就是给宾客提供歇宿和饮食的场所。具体地说饭店是以它的建筑物为凭证，通过出售客房、餐饮及综合服务设施向客人提供服务，从而获得经济收益的组织。
酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施（寝前服务、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。
概述：
按国家统计局口径，至2007年底，中国本土星级酒店已经达到了14326家，其中包括：白金五星4家，五星361家，四星1631家，三星5534家，二星6158家。
星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个，从业人员超过500万人。
2007年底，全国星级饭店数量是1978年全国饭店总数的100倍；2006年全国星级饭店实现利润33亿元人民币，与上年同比增长了两倍多。
全国已经拥有绿色旅游饭店2000多家；有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场，管理了516家饭店，世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。
以上内容参考：百度百科-酒店
酒店大堂的高级称呼
lobby。酒店大堂的高级称呼叫做lobby。酒店大堂属于酒店的中央区域，也是客人进来对酒店第一印象感受最直接的地方。大堂装修风格和档次很大程度决定了客人对酒店档次的定调。
酒店大堂吧的日常工作是什么？
大堂吧（LobbyBar也称之为lobbylounge，简称L/L，指的是位于酒店大堂公共区域，提供休憩、等候、茶饮、咖啡、酒水等服务的开放式场合。
主要经营茶、咖啡、小吃、快餐、常用烈酒和鸡尾酒。
虽然大堂吧调酒师的业务知识不用像主酒吧调酒师那样全面、餐厅酒吧调酒师那样个性化强，但这并不意味着工作轻松和水平较底，反而对调酒师的外在形象、气质、言谈、销售、待客等方面有更严格的要求，因为酒店的大堂是酒店的“门面”。
大堂吧是酒店餐饮的门面，一个酒店档次的高低、餐饮的水平、都将在这两个部门有最直观的体现。所以，在大堂吧工作的调酒师不仅要具备较好的业务知识，还要有全面的素质及应变能力，这些已被更多的管理者所重视。
大堂吧最开始是酒店用来为客人提供休憩和等候的公共区域，随着人们消费需求和酒店经营的拓展，逐渐将酒店公共休息区域发展成为了消费型的大堂吧。