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烤肠用什么配料好吃呢?
如题所述
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推荐答案 2016-03-03
烤肠用的调料有油、调味盐、辣酱等,根据个人口味调节。
下面介绍烤肠的做法。
主料:火腿肠4根
辅料:油适量 调味盐适量
步骤:
1、准备的食材。
2、火腿肠去外皮,一切二。
3、电饼铛预热后,刷少许油,放入火腿肠。
4、火腿肠烤至变色,洒调味盐。
5、烤好后,串入竹签即可。
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烤肠用什么配料好吃呢
答:
1、材料:猪五花肉(或者带肥腿肉)1000克。
调料:盐10克,糖50克,五香粉5克,黑胡椒粉15克,蒜泥40克,生抽30克,马铃薯淀粉50克
,高度白酒70克,肠衣2·5米。2、肉搅成肉馅,可以在超市让服务员直接给搅好 3、肉馅放入盆中,加入盐10克,糖50克,4、五香粉5克,黑胡椒粉15克,蒜泥40克,...
秘制
烤肠配料
答:
食材:猪肉500g(最好是五花肉);鸡蛋1个;80g甘薯淀粉;一套羊肉肠衣
。辅料:生姜适量;胡椒粉适量;胡椒粉适量;蚝油2勺;生吃2勺;盐适量;鸡精适量;红曲米粉1茶匙;白糖适量。1.将猪前腿切成小块。2.猪肉切块,用葱姜水浸泡10分钟,去除腥味。将葱花和姜片放入碗中,在沸水中浸泡20分钟,并让其冷...
脆皮
烤肠用什么
制成的
好吃
脆皮肠的做法和
配料
答:
1、肉泥2000g,胡椒粉10g,五香粉10g,鸡蛋1个,淀粉2勺,姜10g
。2、调制馅料:在肉泥中加入生抽、老抽、盐、蚝油、胡椒粉、五香粉、一个鸡蛋、两勺淀粉、葱姜水,搅拌均匀。3、灌入肠衣后戳洞:将肉馅灌入肠衣中,使用牙签戳一些洞,避免蒸煮时爆开。4、煮熟后煎制:将脆皮肠下锅,加入姜片,...
秘密
烤肠
外酥脆脆肠
什么调料?
答:
蜂蜜:一些厨师会在烤肠上刷上一层蜂蜜
,以增加甜味和光泽。酱油:适量的酱油可以增加烤肠的咸味和色泽。沙拉酱:一些厨师会在烤肠上涂上一些沙拉酱,以增加口感和风味。芝士:一些厨师会在烤肠上撒上一些芝士,以增加口感和风味。总之,秘制烤肠的调料和配料因地区和厨师而异,你可以尝试不同的调料和配料...
如何能使脆皮
烤肠
的味道更好?
答:
选材:选择优质的肉类是制作美味
烤肠
的第一步。通常,猪肉和牛肉是制作烤肠的常见选择。选择新鲜、肥瘦相间的肉块,这样烤出来的肠不仅有嚼劲,而且风味更佳。对于脆皮部分,可以选择猪大肠或者羊肠,这些肠衣在烹饪过程中能够提供很好的口感。腌制:将肉切成小块后,用适量的盐、糖、香料(如大蒜粉、...
自制
烤肠
的做法,自制烤肠怎么做
好吃
,自制烤肠
视频时间 00:23
好吃
到爆汁的土豆芝士
烤肠
~
答:
3、芝士片切块,
烤肠
切片,每个土豆放两条芝士片,放3~4片“锋味派烤肠”,再撒上奶酪碎。 4、放进烤箱内,220度烤6-7分钟。 5、最后撒上芝士粉和欧芹碎就好了。 【小贴士】选用的是锋味派原味黑猪肉爆汁烤肠:- 肉质含量很高,
配料
简单纯粹,肉感十足~纯黑猪肉,口感十分Q弹。 已赞过 已踩过< 你对这个回答...
谁知道 台湾香肠的
配方
啊, 详细点的
答:
1、首先将猪肉适量、糖适量、盐适量、白酒适量、料酒适量、鸡精适量、生抽适量、蚝油适量放到厨师机里,搅拌5分钟。2、然后往淀粉里加水,把粉面调成面糊 3、再然后就如图所示。4、之后加入红曲米粉拌匀。5、再之后搅拌好的肉。6、紧接着加入淀粉汁,用厨师机搅拌5分钟。7、然后加入蛋清搅拌15分钟。8...
做
烤肠
的肉馅怎么做才
好吃
做烤肠的肉馅如何做才好吃
答:
1、川味
烤肠
食材:肥瘦猪前夹肉、白酒、食盐、白糖、胡椒面、花椒面、味精、香料粉。2、去皮、分块。先把猪皮给剥离下来,再将大块的肉切成小块,以方便切片为宜。3、切片。切成这样的厚肉片,肥瘦相间才
好吃
。切到这种程度,就可以制作了。4、称重。称重的主要目的是按比例
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,特别是盐的量,...
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