为什么血是腥的？

Question

如题所述

Answer 1

血是腥的主要是因为血红蛋白含铁元素（二价的铁离子），如果血过浓了腥味就大了，这就很可能是高血压，高血脂了等等血液不正常了
几乎所有的含有二价的铁离子的物质都有接近血腥味的气味。
比如说生锈的铁（Fe2O3 & Fe3O4的混合物）
血有80%以上是水分，所以仔细品味是有点腥的，你要大口喝在闭上眼睛感觉下只知是水。这就是为什么品茶用小小杯，而不是碗的原因。

Answer 2

不是的。血的腥味不是来源于二价铁，二价铁、三价铁本身即便是很高浓度都不会有腥味。血的腥味来源于血液中的尿素、尿酸、游离氨基酸挥发出来的气味。其实血的腥味和稀释后的尿液气味以及汗腥味有部分类似，因为都有部分尿素。