新核桃缝隙里的黑皮怎么去?

Question

新核桃缝隙里的黑皮怎么去?那牙签弄不掉,用针又怕把核桃弄坏

Answer 1

　　在温水里泡十分钟，然后放点洗涤剂，用猪鬃刷轻轻刷，反复几次即可，刷净后那纸巾迅速包上至干。不要用风筒或者在太阳底下晒干，然后再稍微上点油就行了。如果深的地方还有，那只能用针挑了，手轻点，往外挑不要划。我有对老核桃，就是真么做的，效果还可以，刚拿到手的时候也是净是黑皮，现在好多了。
　　核桃营养价值丰富，有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸，核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1，也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中，水分占3.6%，另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
　　胡桃仁含粗蛋白22.18%，其中可溶性蛋白的组成以谷氨酸为主，其次为精氨酸和核桃仁天冬氨酸。粗脂类64.23%，其中中性脂类占93.05%；中性脂类中三酰甘油82.05%，甾醇脂3.86%，游离脂肪酸4.80%.总脂和中性脂类中脂肪酸组成主要为亚酸64.48%-69.95%和油酸13.89%-15.36%；三酰甘油所含脂肪酸主要为亚麻酸69.98；甾醇酯非皂化部分主要为β-谷甾醇，并有少量的菜油甾醇，豆甾醇，燕麦甾-5-烯醇，豆甾-7-稀醇；糖类13%；多种游离的必需氨基酸；异亮氨酸，亮氨酸，色氨酸，苯丙氨酸，缬氨酸，苏氨酸及赖氨酸等，其含量为总氨基酸的47.50%。

Answer 2

先用温水泡一会儿,就好刷了.干刷是不行滴!水温最好略高一些,因为现在天气很凉了.

Answer 3

其实核桃怎么泡也没事的，我做过很多次试验，好核桃不敢多泡20分钟吧然后用硬毛刷子沾洗涤灵刷洗就差不多了，剩下一点不干净的用针剔就行。我拿几个破核桃做试验，在水里泡两天然后拿出晾干，别用吹风机吹，别晒别烤就没事，不会开裂。

Answer 4

在温水里泡十分钟，然后放点洗涤剂，用猪鬃刷轻轻刷，反复几次即可，刷净后那纸巾迅速包上至干。不要用风筒或者在太阳底下晒干，然后再稍微上点油就行了。如果深的地方还有，那只能用针挑了，手轻点，往外挑不要划。我有对老核桃，就是真么做的，效果还可以，刚拿到手的时候也是净是黑皮，现在好多了。希望对你有帮助本回答被网友采纳

Answer 5

楼上的方法 不敢苟同我一个朋友为了让核桃上色快 用茶水泡了一夜 结果 小屁屁开裂了[]