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    • 酥油、黄油、奶酪和芝士有哪些区别?

    如题所述

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    推荐答案   2020-02-13
    您好，回答如下：
    1、芝士和奶酪是一个东西：
    奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物
    2、黄油（butter）是用牛奶加工出来的。把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。主要用作调味品，营养很好但含脂量很高，所以不要过分食用。
    望采纳~
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