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炒青番茄能吃吗
如题所述
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推荐答案 2022-11-11
炒熟的青西红柿是可以吃的,但是一定要把西红柿煮的熟透,否则里面含有龙葵素,是一种有毒的物质。
西红柿在日常的生活中比较常见,不但能生吃,也可以炒着吃。青西红柿是不能继续食用的,里面含有龙葵素,摄入到人体后会导致患者出现中毒表现。青的西红柿没有煮透,吃的时候口感也不好,还有些苦涩。
其实真正能吃的西红柿表面是红色的,这种西红柿已经彻底熟透,可以放心的服用。
青西红柿里面还有果酸成分,摄入到人体后还会刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增多,患者容易出现胃部不适的一些症状,所以青西红柿不建议食用。
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其他回答
第1个回答 推荐于2016-03-22
炒青番茄能吃
材料
主料:对虾350克,
调料:番茄酱20克,盐3克,鸡精2克,大葱5克,姜3克,料酒10克,植物油20克
做法
1.大虾(对虾)去头、去壳,先在虾背上划一刀,取出沙肠后洗净沥干,再用精盐稍腌片刻,下入热油中炸透捞出;
2.油锅置火上,放入适量油,油热后放入葱段、姜片稍煸,再放入番茄酱炒透,加入清水、精盐、鸡精、白糖调匀,放入大虾烧透,再大火收汁,即可离火,大虾冷却后改刀装盘。
第2个回答 2013-05-29
最好不要吃,包括反季节的,因为怕是转基因滴。
第3个回答 2013-05-29
能。西红柿可以生吃
相似回答
青西红柿炒
熟
能吃吗
答:
青西红柿炒熟能吃
,青西红柿没有熟透时虽然会含有龙葵素这种有毒物质,但是在高温油炒的过程中,会将龙葵素分解,毒素也就逐渐的减少。在吃的过程再添加一些醋,就更能起到中和的作用。但是不建议食用过多的青西红柿。未熟的青西红柿吃了常感到不好吃,轻则舌头会感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。但是当青西红柿开始...
青番茄炒
熟后可否
食用
答:
青番茄炒熟后可以食用
,青番茄是一种专品,不是未成熟的红番茄。以肉片炒青番茄为例:材料:青番茄500g 肉片100g 步骤:1.把青番茄切成片。2.把肉切成片后,入进料酒腌一下。3.起油锅,加入肉片翻炒片刻。4.然后再把青番茄加入。5.再加入适量的盐翻炒一下。6.加一点糖与清水烧两分钟即可。
青西红柿炒
熟
能吃吗
答:
青西红柿炒熟也不能吃
,青西红柿含高量龙葵碱,就算炒熟也不能完全清除。龙葵碱又名茄碱、龙葵毒素、马铃薯毒素,是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖苷。分子式为C 45 H73 0l5 N,不溶于水、乙醚、氯仿,能溶于乙醇,与稀酸共热生成茄啶及一些糖类。龙葵碱广泛存在于马铃薯、番茄及茄子等茄...
青番茄能吃吗
青番茄可以吃吗
青番茄炒熟能吃吗
答:
青番茄
不
能吃
,就算是
炒
熟了也不可以多吃的!
炒熟的
青西红柿能吃吗
有毒吗
答:
炒熟的
青西红柿
是
可以吃
的,但是一定要把西红柿煮的熟透,否则里面含有龙葵素,是一种有毒的物质。西红柿在日常的生活中比较常见,不但能生吃,也
可以炒
着吃。青西红柿是不能继续食用的,里面含有龙葵素,摄入到人体后会导致患者出现中毒表现。青的西红柿没有煮透,吃的时候口感也不好,还有些苦涩。其实...
青番茄
炒熟了
能吃吗
答:
青番茄炒
熟了
能吃
。关于青番茄的食用问题,常见疑虑是青番茄内可能含有有毒物质。实际上,虽然生的青番茄中含有某些可能对人体产生影响的物质,但经过炒煮处理后的青番茄是安全的。因为在烹饪过程中,高温能够破坏其中的不利成分,使其变得无害并易于消化。因此,炒熟的青番茄是可以安全食用的。青番茄在...
青西红柿炒
熟有毒吗
答:
炒
熟后的
青西红柿
是没有毒的,加热以后青西红柿里面的龙葵素就会被分解掉,这样做后是
可以吃
的,吃了不会出现中毒反应。但是它的口感不是很好,并且营养价值也不是很高。如果用青西红柿来制作食物,一定要注意充分的煮熟,西红柿尽量多炒一下,如果有必要的话,可以适当的添加一些食醋,这样可以有效的清除...
你能详细说一说
青西红柿能
炒着
吃吗
?
答:
据悉,
青番茄
有两种,一种是青色番茄,成熟后呈青色,
可以
油炸
食用
。还有一种西红柿,因为没有熟,所以呈现青色。像这种青番茄是不
能炒
着吃的。青番茄含有生物碱,摄入这种物质会对人体造成很大的伤害。另外,青色的番茄没有红色的番茄好吃,口感和味道都差。所以,在生活中,大家要尽量选择红番茄来吃。
青番茄
炒熟了
能吃吗
答:
营养丰富 平时适当吃一些西红柿,能够补充多项营养物质。熟透的西红柿当中,的维生素C含量也比较的丰富,在平时长期
吃能够
起到一定效果。不过在吃的时候也要,搭配一些其他肉类食物或者是水果。建议在平时尽量不要
吃青西红柿
,因为青西红柿里面还有,一种龙葵素是有毒的。但是在经过高温翻
炒
之后,能快速就会被...
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