用5t含淀粉80%的粮食,克制取多少葡萄糖?(假设葡萄糖产率为85%)
另外根据产率=实际产量/理论产量问一下这里的产率,实际产量,理论产量各是题目中哪些量?
C6H10O5 + H2O = C6H12O6
162 180
5× 0.8 X
解得X=40/9(理论值)
因为产率是85%,所以实际产量=40/9 × 0.85 =34/9 = 3.78 吨
淀粉产生葡萄糖,算出粮食中含有的淀粉:
5*80%=4 吨,
由于葡萄糖的产率为85%
4*85%=3.4 吨
3.4*180/162=3.78,即这些粮食所产生的葡萄糖 为 3.78 吨.
理论生成葡萄糖4.44t是怎么来的?
追答(C6H10O5)n+nH2O=nC6H12O6
162n 180n
4t x
x=4*180n/162n=4.44t