鳗鱼该加哪些东西炖汤好？

买了鳗鱼想炖汤，可就是不知道该加什么东东，就来这问问高手来。

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第1个回答 2013-05-19

大蒜

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鳗鱼怎么炖汤好喝又简单鳗鱼炖汤好喝的方法答：4、将切好的生姜，生姜主要是去腥味，同红枣枸杞一起放入锅中，倒入足够的水。5、设置好熬煮的时间，鳗鱼是很容易煮熟的，所以一般使用炖锅熬煮一个半小时就可以了。6、熬煮完成后出锅，我们会发现汤里的油脂比较多，不喜欢油脂的可以瓢掉。7、最后配置好需要的酱料就可以享用美食了。

鳗鱼怎样煲汤最补?答：1、鳗鱼洗干净切段 2、葱姜切大块，另切些葱末 3、放少许油炒葱姜块 4、加鳗鱼翻炒一会 5、加水大火烧开后改小火煮30分钟 6、煮到乳白色，捞出汤里的葱姜块，加盐 7、汤碗里放葱末+胡椒粉 8、把汤倒入汤碗中就可以了

鳗鱼怎么炖汤好喝答：鳗鱼炖汤好喝的方法如下：工具/材料：鲜鳗三条、萝卜干50g、香菇8朵、姜蒜适量、沙茶适量、料酒适量、酱油适量。1、鳗鱼去内脏，切斜段，用料酒，酱油，沙茶腌制。2、配料香菇，萝卜干，蒜和姜切片。3、下油热锅放入所有配料炒香。4、再放入少许沙茶和酱油，加水沫过鱼盖上盖子焖熟即可。5、营养美...

炖鳗鱼汤做法答：鳗鱼 一条老酒适量蒜 7.8瓣西洋参几片枸杞适量家庭常用调料 备清炖鳗鱼的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 space 鳗鱼杀好！背部不切段！我买的花鳗，有青鳗！花鳗！花鳗贵二十，一百一斤，我这一斤二量。步骤 2 space 用水泡去血水！中间多换水，洗净。步骤 3 space 我用的是高压锅！

鳗鱼怎么炖汤好喝答：黄酒、生粉。鳗鱼炖汤的做法步骤：1、鳗鱼去骨切条，放入葱姜黄酒，少许盐和味精腌一下。2、腌制完的鱼肉用生粉拍一下。3、锅内放底油，入葱姜炝锅，将鳗鱼大骨稍煎一下，加黄油少许，下开水滚两三分钟。4、下鳗鱼肉。加入芹菜粒。开大火等汤变白，调味、关火。5、上桌前撒点胡椒粉。

海鳗炖汤怎么做最好吃答：1.海鳗最好是买鱼头后面的一大块、鱼尾前一块和一部分鱼头，洗干净，靠鱼头的前段鱼块留下备用。各种蔬菜去皮，洗净。2.600毫升清水入锅，放入鱼头和靠近鱼尾的鱼块(多刺)，加入蒜瓣、葱头、l根胡萝卜及香叶，加盐和胡椒粉烧开，煮半小时，汤用漏勺过滤 3.胡萝卜、萝卜、韭葱均切成小块，取一半...

鳗鱼骨头怎么炖汤答：1 把鳗鱼头尾和骨头洗干净，莲藕洗干净去皮，切块，干贝洗干净，把以上材料和姜片，一勺糖一起放进汤锅里，加上足够的水，放适量油。请点击输入图片描述 2 大火烧开，撇掉泡沫。加入适量白兰地，再次烧开，转小火炖一小时左右。请点击输入图片描述 3 喝前撒上葱花和盐请点击输入图片描述小贴士 ...

鳗鱼怎样煲汤最补答：其次，搭配适当的药材和食材能够增强鳗鱼汤的滋补效果。例如，红枣富含维生素C和铁元素，能够补血养颜；枸杞具有养肝明目、补肾益精的功效；黄芪则是一种常见的补气药材，能够提高人体免疫力。将这些食材与鳗鱼一同煲汤，不仅能够使汤品口感更加丰富，还能够达到更好的滋补效果。在具体制作过程中，可以先将...

清炖枸杞鳗鱼汤的做法有哪些?答：准备材料：将焯好水的鳗鱼段捞出，用清水冲洗干净，备用。同时准备好姜片和葱段。炖汤：在炖锅中加入适量清水，放入焯水后的鳗鱼段、姜片和葱段，大火烧开后转小火慢炖。加枸杞：当汤炖至鳗鱼熟透，汤汁略微变白时，加入适量的枸杞子，继续炖煮5-10分钟，让枸杞的营养充分释放到汤中。调味：根据个人...

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