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鳗鱼炖汤的做法
炖
鳗鱼
汤
做法
答:
清炖鳗鱼的用料 鳗鱼 一条老酒 适量蒜 7.8瓣西洋参 几片枸杞 适量家庭常用调料 备 清炖
鳗鱼的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 鳗鱼杀好!背部不切段!我买的花鳗,有青鳗!花鳗!花鳗贵二十,一百一斤,我这一斤二量。步骤 2 space 用水泡去血水!中间多换水,洗净。步骤 3 space 我用...
鳗鱼
骨头怎么
炖汤
答:
第一步 鳗鱼去中间大骨。第二步, 将鳗鱼顺头至尾方向切片。第三步
,锅中放适量冷水煮开。第四步,将鳗鱼在大火中滚出味。第五步,放入切好的中间大块儿,鱼骨滚三分钟,再一次将鱼片,枸杞放入,大火滚至鱼汤变白色。放盐后烧开,再关火,撒下芹菜沫,滴少许油即可。那鱼比较腥。用僵尸高温煮...
海鳗炖汤
要不要去头尾
答:
海鳗汤的做法
1、海鳗治净,将靠鱼头的前段鱼块留下备用。2、胡萝卜削去皮,洗净,切小块。葱切小段。芹菜洗净,取茎切段。3、锅内加清水,放入鱼头和靠近鱼尾的鱼块,加入蒜瓣、葱段、葱头、卜、香叶。4、调入盐和胡椒粉,烧开,煮半小时后过滤成鱼汤。5、取一半黄油入平底锅,烧热,倒入芹菜...
鳗鱼
汤怎么做好喝
答:
鳗鱼炖汤的
好吃
做法
如下:食材:鳗鱼1条、葱姜10克、大蒜15克、油2汤匙、盐4克、黄酒5毫升、醋5毫升、胡椒粉3克、鸡精3克。1、将鳗鱼宰杀洗干净切块,然后加入盐、黄酒、醋、胡椒粉腌制入味20分钟。2、将葱姜蒜洗净,葱切段、生姜切片、蒜剥皮拍扁。3、将腌制入味的鳗鱼块下油锅油煎至两面金黄。
鳗鱼
怎么
炖汤
好喝
答:
黄酒、生粉。
鳗鱼炖汤的做法
步骤:1、鳗鱼去骨切条,放入葱姜黄酒,少许盐和味精腌一下。2、腌制完的鱼肉用生粉拍一下。3、锅内放底油,入葱姜炝锅,将鳗鱼大骨稍煎一下,加黄油少许,下开水滚两三分钟。4、下鳗鱼肉。加入芹菜粒。开大火等汤变白, 调味、关火。5、上桌前撒点胡椒粉。
海鳗炖汤
怎么做最好吃
答:
做法
:【制作过程】1.
海鳗
最好是买鱼头后面的一大块、鱼尾前一块和一部分鱼头,洗干净,靠鱼头的前段鱼块留下备用。各种蔬菜去皮,洗净。2.600毫升清水入锅,放入鱼头和靠近鱼尾的鱼块(多刺),加入蒜瓣、葱头、l根胡萝卜及香叶,加盐和胡椒粉烧开,煮半小时,汤用漏勺过滤 3.胡萝卜、萝卜、韭葱均...
鳗鱼
骨头怎么
炖汤
答:
1 把
鳗鱼
头尾和骨头洗干净,莲藕洗干净去皮,切块,干贝洗干净,把以上材料和姜片,一勺糖一起放进汤锅里,加上足够的水,放适量油。请点击输入图片描述 2 大火烧开,撇掉泡沫。加入适量白兰地,再次烧开,转小火炖一小时左右。请点击输入图片描述 3 喝前撒上葱花和盐 请点击输入图片描述 小贴士 ...
鳗鱼
怎么
炖汤
答:
炖
鳗鱼
:材料:姜蒜蓉 鳗鱼 红薯粉 芹菜 盐 料酒 白糖 鸡精 醋 鳗鱼切斜条用姜蒜蓉 盐 料酒 白糖 鸡精 腌下鱼身,放置15分钟左右 然后加入红薯粉用手将其拌匀 拌成此状,要用力抓不停的抓揉出来的鱼肉才会Q,锅洗净加足量的清水,加少许盐 姜丝 料酒盖上盖大火烧沸 水煮沸后把火关至最小,...
河鳗的做法炖汤
多长时间
答:
1、先将冰鲜松茸自然解冻10分钟,切成片备用。2、
鳗鱼
去骨切条,放入葱、姜、料酒、少许盐腌制5分钟;将腌制好的鳗鱼肉用生粉拍一下。3、锅内放油,将葱姜料炒香,加入鳗鱼肉进行煸炒(滑散即可),在锅内加2升水。4、开大火
炖汤
,待汤翻滚后,加入松茸和青菜转小火炖5分钟,加入少许盐即可。...
当归炖鱼是什么
答:
做法
:1.
鳗鱼
洗净切小段后,置于汤锅(或内锅)中,当归、枸杞、米酒与姜片、水一起放入汤锅(或内锅)中。2.电锅外锅加入1杯水,放入汤锅,盖上锅盖,按下开关,蒸至开关跳起。3.取出作法2的鳗鱼后,再加入盐、细糖调味即可。当归炖鱼 材料:鳗鱼1/2尾,当归5公克,枸杞8公克,姜片15公克,盐1...
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