花样枣馍的做法步骤图,花样枣馍怎么做好吃

如题所述

主料面粉500g水250g酵母5g 辅料红枣40粒
步骤
花样枣馍的做法步骤11.酵母溶解于水中,静置5分钟,慢慢倒入面粉盆中
花样枣馍的做法步骤22.边倒边搅拌成雪花状
花样枣馍的做法步骤33.揉成光滑有面团,盖保鲜膜放温暖处发酵至2.5倍大
花样枣馍的做法步骤44.取出揉匀后分成二等份,取一份搓成长条
花样枣馍的做法步骤55.两份面团都搓成长条后,切成大小均等的10个小剂子
花样枣馍的做法步骤66.取一个剂子揉圆,按扁擀开成长圆形厚面片,摆上4颗洗干净的红枣
花样枣馍的做法步骤77.对折后轻压,依次做好所有的馍坯
花样枣馍的做法步骤88.放入蒸笼,盖上盖子静置20分钟。大火烧开上汽后转中火蒸18分钟,关火焖2分钟即可
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