藕和什么蔬菜不可以吃

如题所述

藕和以下蔬菜不宜搭配
1.大豆与莲藕食物相克
大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。
2.莲藕 和莴苣相克
莴苣富含维生素与蛋白质,莲藕合有可观的矿物质,两者搭配烹食会造成多类营养元素被破坏。
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