怎么样去除白醋的酸味,同时保持醋的性质不变?

如题所述

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第1个回答 2013-07-02

白醋的成分含乙酸（醋酸）、琥珀酸、柠檬酸、山梨糖、维生素B1、B2和烟酸、高级醇类、3-羟基丁酮、二羟基丙酮、酪醇、乙醛等成分。主要还是乙酸，你把乙酸去掉了，就不是醋了，你的目标基本上达不到！

第2个回答 2013-07-02

你用白醋和甘油混合，味道会小一点

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怎么样去除白醋的酸味,同时保持醋的性质不变?答：白醋的成分含乙酸（醋酸）、琥珀酸、柠檬酸、山梨糖、维生素B1、B2和烟酸、高级醇类、3-羟基丁酮、二羟基丙酮、酪醇、乙醛等成分。主要还是乙酸，你把乙酸去掉了，就不是醋了，你的目标基本上达不到！

怎么样祛除白醋的酸味答：做菜醋加多的话，可以用水化点小苏打加进去，要是平时…盖拧紧些吧

白醋浓度不同时的性质差异答：3.5度的有些淡，日常食用要多放一些，现在食用的白醋一般都是勾兑的出来的，度数都不是很高的，所以在饮食中可以多放一点的。

白醋和陈醋的区别答：颜色:白醋的颜色是透明的液体,陈醋的颜色是浓褐色。味道:白醋的味道略微有些刺鼻。陈醋的醋味醇厚,具有少许沉淀物。使用方法:白醋的使用方法相对简单,主要用于解腻爽口。陈醋则用于需要突出酸味,而颜色较深的菜肴中,常用于酸辣粉、炒菜或者吃饺子、包子、面食的时候用来解腻爽口。抢首赞评论分享举报为...

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食醋的性质答：适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中氧结合即生成醋酸和水。所以说，酿醋的过程就是使酒精进一步氧化成醋酸的过程。食醋的味酸而醇厚，液香而柔和，它是烹饪中一种必不可少的调味品，主要成分为乙酸、高级醇类等。

白醋的隐藏清洁妙用答：1、与皮革清洁剂不同,醋温和且价格实惠,并且效果相同。先用吸尘器清洁皮革上的灰尘和碎屑,再用等量的水和醋的混合液,喷在家居上,再用抹布擦拭干净即可。浴室除臭 1、将酷,清洁剂,精油混合,喷在浴室里,尤其是马桶区域,可在几分钟之内就能除臭。去除杂草 1、白醋喷洒在杂草的根部,会让其迅速变干,顽固的杂草...

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