如题所述
1黄豆洗净,用水泡12小时以上。 2放在料理机里,加水。3打成豆汁,倒在锅里。4中火一边烧一边搅,防止粘底。5电饭锅里放内酯,加少许凉开水融化。6煮好的豆浆用滤网过滤掉豆渣。这就是豆浆,可以喝啦。7晾凉到80度左右,冲入电饭锅里,插上插头保温。8大约20分钟左右,豆浆就会凝固起来。这就是豆腐脑了。9蒸锅放上笼屉。10把模具放在笼屉上。11铺上笼布,舀入豆腐脑。12全部舀入。13把笼布盖好。14用重物压上。喜欢嫩一点的就可以不用压的。1530分钟左右豆腐就 做好了。
教你自己在家做豆腐
今天教你制作豆腐的方法,平时在家可以做一做。
白蟹蒸豆腐
喜欢吃豆腐的老铁进来.造就完了嘎嘎香!