日常生活中的防腐,消毒和灭菌方法及原理

如题所述

家用防腐的主要方法就是:盐腌(提高外部溶液浓度,使细菌脱水)、干燥(使细菌脱水)、冷藏(低温降低细菌繁殖速度或直接杀死细菌)、密封(隔离细菌与被感染物)

灭菌与消毒的方法:高温(食物、毛巾、衣物等)、喷洒消毒液(环境、物件等)、熏蒸(环境、衣物等)等。
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第1个回答  2013-06-30
常用的防腐方法:盐腌,糖腌,干燥等 因为细菌的生长繁殖与周围的环境有很大的关系 如果外部溶液浓度大于细胞液的浓度,细菌就会脱水死亡,如果处在干燥或者是低温环境中,细菌内部就不能形成芽孢(细菌是靠芽孢繁殖的)也就不能繁殖。
常用的灭菌方法:高温 化学药品(医用酒精 碘酊等 用于皮肤或粘膜的消毒) 日晒(阳光中的紫外线可以杀灭病菌)
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