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蒸馒头怎样揭锅盖水才不滴到馒头上
如题所述
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推荐答案 2019-12-10
那是看用的是什么样的锅盖,要是不是金属类的,你就想2楼说的去做就OK了。如果你用的是金属类的,那你就要注意了,你得先揭开一小条缝隙,等蒸气流一会再打开就好了,前提是你用的蒸笼要不怎么粘性大。
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其他回答
第1个回答 2019-12-15
你可以用微波炉来蒸馒头
在一个空盘里加上水,然后盖上一层保鲜膜,馒头放在保鲜膜上蒸,这样馒头就不会硬了。
第2个回答 2020-03-21
火开的太旺的话,就会引起锅盖滴水。而且锅盖要整几个小眼,会导致蒸汽的大量流失,这样一来,馒头有可能蒸不熟,或者蒸时间过久
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蒸馒头怎样揭锅盖水才不滴到馒头上
?
答:
你好!当馒头蒸熟了的时候,为了不让锅盖的水滴到馒头上,
如果是金属锅盖,应该将锅盖拎起一寸左右(不宜拎起过高
,防止水蒸气迅速液化,变成水滴,滴到馒头上),待水蒸气还没有液化成水滴的时候,迅速平移到旁边,这样,水滴就不会滴到馒头上了。切记: 速度必须要快,把时间控制在水蒸气液化成小液滴...
蒸馒头怎样揭锅盖水才不滴到馒头上
答:
那是看用的是什么样的
锅盖
,要是不是金属类的,你就想2楼说的去
做
就OK了。如果你用的是金属类的,那你就要注意了,你得先揭开一小条缝隙,等
蒸
气流一会再打开就好了,前提是你用的蒸笼要不怎么粘性大。
蒸馒头
玻璃
锅盖
滴水妙招
答:
妙招一:在蒸馒头之前,可以在馒头上盖一层笼布,这样就可以防止蒸锅锅盖上的水滴到馒头上
;妙招二:或者还可以用纱布包住玻璃锅盖,再盖到蒸锅上,也可以防止锅盖内部滴水的问题;妙招三:蒸好之后不要立即打开锅盖,最好静置一段时间后再打开。蒸馒头玻璃锅盖滴水妙招 在蒸馒头的时候,最好使用竹蒸笼...
蒸馒头锅盖
滴水妙招 蒸馒头锅盖滴水妙招是什么
答:
锅沿搭上毛巾防止有缝透气,火不要太大
,因为火太大会有很多蒸气产生。笼盖要选择高尖顶的或高圆顶的,这样水蒸气就可以顺势滑进锅中,而不是滴在馒头上。不能先停火后开盖,开盖时要注意侧着防止开盖时水滴下,开盖后就不要再盖回去。
蒸馒头怎样揭锅盖水才不滴到馒头上
?
答:
当
馒头蒸
熟时,为了防止
锅盖
上的
水滴
落在
馒头上
,如果使用的是金属锅盖,应该轻轻将锅盖提起一英寸左右。这样
做
是为了让
水蒸
气在凝结成水滴之前没有机会滴落。然后快速而平稳地将锅盖移开,这样水滴就会沿着锅盖滑落,而不会落在馒头上。记住,操作速度要快,以保证水蒸气在凝结之前完成揭盖动作。如果...
蒸锅
蒸馒头
滴水
怎么
办
答:
不要用平
锅盖
。选择高尖顶锅盖,这样蒸汽冷凝水就可以顺势滑落锅内而不是
馒头上
。下面介绍
蒸馒头
的做法供参考,首先准备材料:淡奶油70克、酵母2.5克、面300克、水70克、细砂糖40克、盐1.5克。1、把所有材料放入面包机内,和成光滑的面团。2、面团和好后,盖上一层湿布发酵至两倍大。3、取出发酵...
蒸馒头如何
解决
水蒸
气滴水问题蒸馒头开锅后瘪了原因
答:
- 选择高尖顶或高圆顶的蒸笼盖,让
水蒸
气顺着斜面流出,避免滴在
馒头上
。- 在
锅盖
边缘缠绕一层干毛巾,吸收排出的蒸汽,减少开锅时水蒸气的数量。2.
蒸馒头
开锅后瘪了的原因有哪些?- 火候控制不当,使用大火蒸制导致馒头营养流失和耐早干瘪。建议先大火烧开水,再转中小火蒸制。- 发面不到位,发...
怎么蒸馒头才不
滴水
答:
为了防止水滴落在
馒头上
,可以将馒头在凉水中入锅,然后用中火开始蒸煮。在锅的边缘放置一条毛巾,以堵住可能的缝隙,防止蒸汽逸出。当毛巾上开始冒出白气时,这表明锅中的水已经沸腾。此时应将火力调至小火,并保持小火蒸煮大约15分钟。小火可以减少蒸汽的产生,从而降低
锅盖
上的
水滴
落在馒头上的几率...
蒸馒头时如何
防止
锅盖
水滴
到馒头上
答:
馒头蒸
好时过5分钟再开锅,可以防止
锅盖
水滴
到馒头上
,做法如下:准备材料:燕麦100克、面粉400克、食盐4克、白糖40克、植物油1汤匙、酵母粉1茶匙、牛奶260克 一、准备好食材。二、酵母融入牛奶中。三、然后倒进面包机桶里。四、接着把燕麦、面粉、白糖、食盐也倒进面包机里,进行和面。五、和好的...
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