盒马鲜生回应帝王蟹有活虫称不影响食用，食品安全如何保障？

Question

如题所述

Answer 1

要保障食品安全就要加大处罚力度。

加大处罚力度

为什么食品安全问题一直屡禁不止，主要还是违法成本太低。一般来说，有商家被发现有食品卫生或安全问题，都是要求商家限期整改，再象征性罚一些款，基本就结束了。

但是这些罚款数额并不大，有很多只是商家一天的营业额而已。而限期整改之后，商家可以正常营业。所以这些处罚力度对商家可以说是不痛不痒，隔靴搔痒。这才导致了众多商家依然敢冒着风险违法。

如果监管部门设置一个黑名单制度，规定一家店如果被发现有食品卫生问题超过一定次数的时候，将会被吊销营业执照。并且要提高罚款金额，金额要多到让商家记住教训的程度。比如说可以按照比例罚款。发现一次则罚该店一个月营业额的20%，发现第二次则罚该店一个月营业额的30%，以此类推，逐步增加。

还要增加对品牌方的处罚。

其实现在出现问题的很多都是品牌的加盟商，每一次被查处之后，品牌方总是轻飘飘的一句“是加盟商个人行为，已对加盟商进行相应的处罚”就草草结束。虽然说加盟商的行为无法让品牌方完全负责，但品牌方对加盟商应当有监督的责任，而不是忽悠别人给了加盟费就完全置之不理，等出了问题就说是个人行为，我觉得这是一种推卸责任的做法。

我认为如果加盟商出现问题，品牌方应该负有连带责。毕竟很多消费者都是看中这个品牌才去消费了，既然你发展了线下加盟，就应该对其负责到底。至于该如何进行处罚，就看有关部门如何制定方案了。

对此，你有什么不同看法吗？欢迎在评论区留言。

Answer 2

应该让监察机构更多的检查一些餐饮机构，只要加大检查，一些人就不敢做一些违法的事情。

Answer 3

应该进行严格的检查，并且要制定食品安全的规章制度，同时也要有检查的设备。

Answer 4

制作的时候相关人员就应该检查选择一些比较新鲜的，而且也是需要有关单位去检查一下里面的质量，消费者遇到情况就应该第一时间报告。

Answer 5

应该贯彻落实到每一个地方，同时也应该注意餐馆的正常运营，并且也应该注重食品的食材新鲜程度。也应该定期的进行检查和监管，我们作为消费者也应该及时的汇报这样的情况。