高压锅焗鸡翅
准备材料：
200g鸡翅、50g洋葱、油、盐、酱油
制作步骤：
鸡翅冼净沥干水，用牙签把鸡翅全身扎一遍，更容易入味；
洋葱切碎备用；
把洋葱、鸡翅放入高压锅内胆中，用油、盐、酱油腌味；
鸡翅腌1小时，中间翻一次身；
鸡翅放入锅中，盖上锅盖，高压锅焗5分钟即可；
鸡翅焗好后，自然消气开盖即可
红烧鸡翅焖粉皮
准备材料：
500g鸡翅、粉皮、葱、姜、蒜、食盐、花椒、麻椒、大茴、豆瓣酱、老抽、白糖、鸡精、油
制作步骤：
粉皮提前泡发好，这样容易煮，不泡要提前放进锅里煮。
鸡翅洗净剁块使用。
葱切段，姜切大片使用，蒜剁大块备用。
炒锅放油，下入花椒、麻椒和大茴炸香，放入白糖，小火溶化；
下入鸡翅翻炒上糖色，炒至肉变色即可；
下入切好的蒜粒翻炒，下入葱段和姜片翻炒，加入老抽和豆瓣酱翻炒，翻炒调料入味，加入适量的水焖煮；
盖盖焖煮半个小时以上，中火，加入泡好的粉皮，煮至粉皮适口即可关火，加入鸡精调味，出锅食用。
准备材料：
200g鸡翅、50g洋葱、油、盐、酱油
制作步骤：
鸡翅冼净沥干水，用牙签把鸡翅全身扎一遍，更容易入味；
洋葱切碎备用；
把洋葱、鸡翅放入高压锅内胆中，用油、盐、酱油腌味；
鸡翅腌1小时，中间翻一次身；
鸡翅放入锅中，盖上锅盖，高压锅焗5分钟即可；
鸡翅焗好后，自然消气开盖即可
红烧鸡翅焖粉皮
准备材料：
500g鸡翅、粉皮、葱、姜、蒜、食盐、花椒、麻椒、大茴、豆瓣酱、老抽、白糖、鸡精、油
制作步骤：
粉皮提前泡发好，这样容易煮，不泡要提前放进锅里煮。
鸡翅洗净剁块使用。
葱切段，姜切大片使用，蒜剁大块备用。
炒锅放油，下入花椒、麻椒和大茴炸香，放入白糖，小火溶化；
下入鸡翅翻炒上糖色，炒至肉变色即可；
下入切好的蒜粒翻炒，下入葱段和姜片翻炒，加入老抽和豆瓣酱翻炒，翻炒调料入味，加入适量的水焖煮；
盖盖焖煮半个小时以上，中火，加入泡好的粉皮，煮至粉皮适口即可关火，加入鸡精调味，出锅食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2016-08-19
可乐鸡翅
食材用料：
鸡翅500克
可乐1罐
葱10克
姜10克
蒜10克
盐5克
胡椒粉5克
料酒20克
鸡粉3克
味精3克
生抽25克
老抽10克
菜谱做法：
1.将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。
2.葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花
3.锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。
4.此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。
5.放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。
6.最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。
7.撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。本回答被提问者和网友采纳
食材用料：
鸡翅500克
可乐1罐
葱10克
姜10克
蒜10克
盐5克
胡椒粉5克
料酒20克
鸡粉3克
味精3克
生抽25克
老抽10克
菜谱做法：
1.将鸡翅洗净，两面切一刀，加入料酒20克，生抽15克，盐2克抓匀腌制20分钟。
2.葱姜蒜洗净，蒜姜切片，葱切葱花
3.锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），依次放入腌好的鸡翅，转中火将鸡翅煎至两面金黄，外焦里嫩。
4.此时放入葱姜蒜各10克，煸炒出香味。
5.放半罐可乐，待可乐烧开加老抽10克，生抽10克，鸡粉3克，盐3克，味精3克，胡椒粉3克，翻炒均匀。
6.最后大火收汁，待汤汁浓稠，充分包裹鸡翅后关火。
7.撒葱花装饰，一道美味可口，色香味俱全的可乐鸡翅就展现在大家面前了。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答 2020-11-03
鸡翅这样做鲜嫩多汁又入味，全家都爱吃
第3个回答 2020-11-03
鸡翅的做法
第4个回答 2020-05-31
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