抄手和饺子我都喜欢,但更喜欢饺子,因为北方人 从小就是吃饺子长大的 不管是肉馅饺子还是素馅饺子,一般一个星期都要包一次吃,饺子馅也是各种各样的,有肉馅 素馅。在小吃边买碗抄手,放点香菜,放点酸辣,味道也是不错的,个人认为不能当主食,偶尔可以吃吃。我个人比较喜欢吃饺子,主要两点,第一,我们北方人从小到大就有吃饺子的习惯和风俗。第二点,饺子能包的馅比较多,韭菜鸡蛋,萝卜,白菜的。
两者一个是南方主要美食,另外一个是北方美食,个人在北方生存,所以相较于抄手,饺子更喜欢一些,而且一旦开始吃饺子了,那意味着快要过年了,让人感觉到比较吉庆,肚子饿了吃啥都香,福建就去过厦门。吃的抄手和饺子都是河南老乡摆地摊做的,都是中原味。没吃出福建当地味来,大都是酱油味儿。现如今到外地 旅游很难吃到正宗当地味了。
中国美食博大精深,因每个地方的地理环境不同,从而造就了不同的饮食文化。其中饺子作为我们的一大美食,深受大家的喜爱。许多地方都有吃饺子的习惯,麻辣抄手,上世纪40年代,当时春熙路''浓花茶社''的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐''浓''字音,也取''龙凤呈祥''之意,而且,作为龙的传人,这些重要节日的话都会吃饺子。饺子的话,有时候作为一个家宴的必备品啊,必不可少的。饺子就酒越喝越有啊!再来一杯老陈醋,别提多有滋润了。