法律分析：打开Excel文件，建立一个计算表；2021年2月包含了春节假期，因此在计算工资时要特别注意本月的计薪日到底是多少天。根据国家放假安排，本月计薪日应该是“20”天；根据离职人员的离职日期，计算出本月的实际工作日，例如2月10日起离职，本月实际工作“8”天；“工资总额”输入公式，按回车键；输入其他各项补贴、奖金以及公司代扣项目等；“应发工资”输入公式“按回车键，员工的“离职工资”就计算完成了。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》 第三十条 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。