菠萝蜜果肉旁边的丝怎么吃

Question

如题所述

Answer 1

直接吃，做成甜点或炒菜。
做菜如下：
材料：菠萝蜜丝200g、瘦肉150g、彩椒50g、适量的葱、姜、蒜、盐、白糖、料酒、淀粉、生抽、食用油等。
1、将菠萝蜜丝洗净、彩椒切片备好、瘦肉切丝后用淀粉、料酒、食用油腌制15分钟左右；
2、锅洗净，开中火，倒入食用油，等油烧热后，放入腌制好的瘦肉；
3、轻轻翻炒瘦肉，待肉色变白后捞出；
4、再用油起锅，放入葱、姜、蒜爆香后，倒入菠萝蜜丝、彩椒，用大火翻炒几下，稍微控干水分；
5、再放入之前的瘦肉一同翻炒，并根据个人喜好放入盐、白糖、生抽等调味即可。