菠萝蜜的丝丝怎么吃法 菠萝蜜丝如何凉拌

Question

如题所述

Answer 1

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最凉爽的吃法：凉拌吃

凉拌三丝

食材：菠萝蜜丝300g、黄瓜丝100g、水萝卜丝50g、精盐1/2勺、鸡精1/2勺、辣椒油2勺、蒜末1勺、糖1勺、醋1勺、香油1勺。

做法

把菠萝蜜丝和黄瓜丝，水萝卜丝放到一起，放入蒜末，辣椒油，精盐，鸡精，糖，醋，香油搅拌均匀即可食用，非常简单美味。

功效：清热解暑、生津开胃。

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注意：菠萝蜜的白丝不要吃

剥开菠萝蜜，你会发现菠萝蜜中有果肉、果丝、果核仁这三样东西是可以吃的，但其中果丝又分为黄丝和白丝两种，而黄丝是形成果肉前的形状，其味道清香甘甜，食用口感类似果肉，可以直接生吃，也可以采取方法烹制食用。

但菠萝蜜里面的白丝最好不要吃，虽然食用无毒，但它是菠萝蜜的合成纤维，从营养学的角度来看，其食用没多少营养价值，而且口感寡淡较差，因此不建议食用。