猪骨汤味道的浓汤宝做出来的味道是日式拉面那种浓汤吗？

Question

看到人家店里拉面都是很浓的白汤，自己实在煮不出这种味道，浓汤宝能煮出这个效果伐？

Answer 1

可以的，浓汤宝其实就是高汤精华凝乳汤冻做成的，里面已经是非常浓郁的猪骨汤精华了，煮面时只要直接加入浓汤宝，味道绝对比店里的好吃，而且自己煮的，更有成就感哦。用法的话推荐你去家乐官网看

Answer 2

猪骨汤味道的浓汤宝就是按照日式拉面的味道配的
材料
材料：猪大腿骨，猪肩肉，鸡蛋，菠菜，葱，姜，面条
调料：酱油，糖，盐，花椒，大料
做法
[汤]
2根猪大腿骨，先用开水煮出血沫，洗净后放入高压锅，加一小块姜和一节大葱，中火煮45分钟。

[叉烧和鸡蛋]
1，猪肩肉买来后用绳捆绑好，放入冷水中浸泡30分钟，然后用大火煮开，撇去血沫，温水洗净备用，参考下图；

2，另用一中型锅加一些水，酱油，花椒一小把，大料一个，糖一大勺，干辣椒几个，煮开。开锅后加1，小火煮2个小时以上后关火。

3，另烧一锅水，水开后放入鸡蛋，大火煮5分钟，关火放入冷水中（这样的鸡蛋煮出来蛋黄是稀的，很好吃。），去壳后放入2，和煮好的叉烧肉一起浸泡过夜，如下图；

4，取出浸泡好的叉烧肉，放入冷藏室里半天左右，这样肉好切片，看看切好后的叉烧，可以直接下酒，也可以做成叉烧饭吃

[煮面及盛碗]
1，烧开一锅水，先放入洗好的菠菜，烫一下就捞出备用；
2，开始煮面，我喜欢吃硬点的面，可以少煮一会儿；
3，趁煮面的功夫，准备一大碗，碗底加入适量酱油，也可以加点鸡精，用大汤勺加入炖好的骨头汤；
4，面煮好后盛到3，加菠菜，葱花，叉烧，鸡蛋，即可食用

Answer 3

好像浓汤宝可以煮出日式拉面汤底的味道

Answer 4

不知道，没试过，但是用浓汤宝做上汤菜还是可以的

Answer 5

骨头熬汤有清汤乳汤之说，清汤用小火慢炖，其味清香流长。乳汤急火汤汁大翻滚 汤汁浓缩乳白味香浓烈。