陈代谢是在无知觉情况下时刻不停的进行得体内活动，包括心脏的跳动、保持体温和呼吸。新陈代谢受下列因素影响：
年龄
一个人越年轻，新陈代谢的速度就越快。这是由于身体在生长造成的，尤其在婴幼儿时间和青少年时期速度更快。
身体表皮
身体表皮面积越大，新陈代谢就越快。两个体重相同体现不同的人，个矮的会比个高的新陈代谢慢一些。
个高的人因为表皮面积大，身体撒热快，所以需要加快新陈代谢的谢速度而而产生热量。
性别
男性通常比女性的新陈代谢速度快。普遍认为这是由于男性身体里的肌肉组织的比例更大。肌肉组织即使在人休息的时候也在活动，而脂肪组织却不活动。
运动
距离的体育运动过程中和活动结束后的几个小时内都会加速身体的新陈代谢。
食物不能加快新陈代谢
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