近期很多雪糕被网友称为雪糕刺客,这些雪糕的价钱一般都很高,其中钟薛高的价格尤其高,也至于成为热点。在近期钟薛高品牌雪糕过得很不好,因为他因为许多话题经常登上微博热搜。比如室温下不化,高温下根本烧不化的问题。
7月6号的上午,钟薛高在微博发表声明。在向我的时候,他的创始人也发表微博。微博内容是竞争对手的故意抹黑,在人民网上发表了一些评论。钟薛高称,为什么受伤的总是我?钟薛高发表的最新声明。网友们烤雪糕这一事件,并不能证明雪糕的品质是否好,产品是否符合健康标准。
7月6日此公司在官方微博中声明,并且公布海盐椰椰这个雪糕的配方,并且表示所有的雪糕都是按照国家的标准合法生产,而且通过了检测合格之后才出厂的。在此时消费者最关心的就是钟薛高所使用的材料卡拉胶,这种材料主要来自红藻类的植物,并且广泛使用在冰淇淋,在雪糕中放入适量这种材料有助于其中的乳蛋白等物质保持稳定的状态。在配方中表明这种雪糕中卡拉胶的添加量为没78克种有0.032克。符合国家食品添加剂使用标准。卡拉胶这种物质可以在冷冻的饮品中适量添加的规定。
钟薛高的公司认为,用烤雪糕强行加热雪糕的方式评定他的好坏并不好并不是的提倡而且并不科学。公司声明指出,当前的情况是国家有关部门已经开始对其进行调查,真相公布,需要各个微博网友的等待。同时国家的相关部门欢迎大家用科学的方式来对其进行调查,科普。这款雪糕从诞生以来就把奢侈品的标签贴在身上,并且对他的设定极其具有话题性。