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鸡肉骚味很重是不新鲜吗
如题所述
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推荐答案 2022-07-29
是的。
鸡肉有腥臭味不正常,鸡肉出现腥臭味很有可能已经出现了变质的情况,不建议进行烹饪使用。
新鲜的鸡肉通常会有一些肉腥味,但不会发臭。这种情况下,可以使用
料酒
或生姜等其他配料进行简单的腌制,以此可以减少生肉的腥味,随后经过烹饪制作即可。
一般刚刚买回来的新鲜鸡肉,如果不选择食用,则需要及时保存至冰箱的冷冻层之中。特别是在炎热的夏季,如果不及时保存很有可能会加速
鸡胸肉
变质,从而出现腥臭的气味。
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其他回答
第1个回答 2023-06-19
鸡肉骚味重可能是已经变质了。
因为鸡肉本身就有味道,是一种淡淡的腥味,如果味道很重,那么说明已经变质了,不要吃。
鸡肉的腥味是随着天数的变长而增加的,如果闻到特别难闻的气味,那就不要吃了。
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鸡腿肉有
骚味
正常吗
答:
鸡腿肉有骚味,
说明在处理鸡腿肉的时候没有加入去腥味的食材,也有可能是鸡腿肉已经变质
,这种情况应该根据给你提供鸡腿肉的地方进行咨询,最好是请相关部门进行一下检验,这样食用更安全。
叫外卖的炒
鸡肉
吃着有股
骚味
儿是坏肉吗
答:
有可能
。鸡肉含丰富蛋白质,其脂肪中含不饱和脂肪酸,故是老年人较好的蛋白质食品。对体质虚弱者,用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜,尤以乌骨鸡为佳。鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的菜谱 白切鸡 1.先准备好鸡1200克、葱5克、蒜头5克、姜10克、香油一汤匙、鲜生抽3汤勺、米酒30ml,以后把鸡脯肉解决清...
为什么冻制品
鸡肉
有股尿
骚味
答:
因为冷冻了之后它的毛孔被堵塞了,所以会散发出一些腥味。
本来冻肉就没有新鲜肉的口感好,腥味也会更重一些
,所以我们在处理冻肉的时候一定要处理的比较好,这样做出来的菜肴才好吃。首先,冻的鸡肉需要常温解冻,不能直接放在热水里面浸泡,其次,冻的鸡肉在制作之前一定要拿料酒、生姜、生抽、盐腌制一下...
鸡胸肉很腥,会不会是死鸡?
答:
鸡鸭鱼肉本身会带一些腥味,就像羊有
骚味
一样但没那么重 也有可能是厨师做法不正确,未将腥味掩盖 当然若是
鸡肉
坏掉或者本身
不新鲜
那么
味道是很大
的 如果觉得难吃就不要吃了,别吃坏了肚子
刚刚吃到的炸鸡有股怪味道,是一种
骚臭味
,在路边买的,听说最近又有禽流感...
答:
不要吃,别说禽流感了,就算没有禽流感路边的鸡鸭肉什么的都别吃,一点不卫生。以前我很喜欢吃路边的烤鱿鱼,后来有一回吃到一股消毒水的味,从此以后就把路边摊给戒了。
为什么
鸡肉
有惺
骚
气味
答:
一般都会有或者你看一下
是不
是你的
鸡肉
里面的那个血格没有去除干净!。
买的牛肉一股尿
骚味
,什么原因?不是牛膻味,是骚味!买的时候牛肉挺
新鲜
的...
视频时间 17:37
鸡肉
全熟太老不好吃? 主厨传授鲜嫩诀窍
答:
第一,眼睛观察,
新鲜鸡肉
的色泽为粉红色,且带有光泽;第二,用手触摸,新鲜鸡肉的肉质富有弹性,且鸡皮光滑无黏腻感;第三,用鼻子闻,新鲜鸡肉的没有腥味、
骚味
。若是冷藏时间过久,可能色泽为暗红色、有异味,
比较不新鲜
。 先煮后泡 鸡肉鲜嫩多汁 如何烹煮鸡肉才好吃呢?张立峯主厨举例...
为什么鸡做出来会有种鸡
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,怎么样才能去掉呢
答:
1.洗鸡是必须把鸡屁股切掉,并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。2.要先放在热水里焯烫。因为
鸡肉
表皮受热后,毛孔张开,可以排除一些表皮脂肪油,达到去腥味目的。一定要用热水!3.加入去腥增香的调味料,如葱姜、料酒等
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