烤全羊怎么腌制？

Question

如题所述

Answer 1

1、准备配料：葱姜各2斤，十三香少许，食盐，啤酒，水。

2、将全部的配料混合揉碎制成汁水放入羊浸泡2小时。

烤全羊，是一道地方特色菜肴，是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 ，色、香、味、形俱全，别有风味；烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。