冬天在家存放红薯把红薯在地窖里摆放整齐，最后撒些保鲜剂，地窖口用草堆盖上。
春季温度回升后，在无风晴暖天气中午，气温超过12℃时，短时间给薯窖通风换气，可减少窖内杂菌浓度，防止窖内湿度过大，引起薯块表皮损伤处发霉。
特别是对保温性能差的薯窖千万不可麻痹，一旦发现窖温下降，立即盖严通风口进行保温，必要时利用加温设施适当加温。窖内湿度小时，应在窖内坑内加水或用湿草帘铺走道，增加窖内空气湿度。
扩展资料：
生长时期
春薯生长期为160-200天，夏薯约为110-120天，根据红春在大田的生长特点及其与气候条件的关系，大体分为三个生长时期：
1、前期：春薯约历时60-70天，夏薯40天左右。该期茎叶生长较慢，根系发展较快，是以生长纤维根为主的时期。
2、中期：春薯约历时50天，夏薯约30天。该期块根膨大较慢，茎叶生长快，是以生长茎叶为主的时期。
3、后期：春薯在8月下旬以后，夏薯在9月上旬以后。该期是块根膨大的主要时期。
原料
地瓜，若干
干燥卫生纸箱，若干
方法/步骤
刚拿回家的地瓜，先把地瓜全部取出，铺在干燥通风的地方简单的晾一下。
按照大中小的原则开始挑拣地瓜，把地瓜给挑拣出来。
把快要腐烂的也挑拣出来，放在一边。因为快要腐烂的地瓜和好的地瓜放在一起，好的地瓜也会很快腐烂。
准备一个卫生干燥的纸盒备用。
将地瓜整齐的码放在纸盒里面。大的放下面，小的放上面。
码放完毕后，就把纸盒盖上，将纸盒放置在家里温暖干燥的地方存放。
END
注意事项
地瓜很怕冷，一定要在温暖干燥的地方存放，否则容易腐烂。
装地瓜的箱子里，要把快腐烂的地瓜清理出来，不要混合在箱子里，要不好的地瓜也容易腐烂。
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