这个胡麻油和亚麻籽油有什么不同吗?

如题所述

第1个回答  2022-11-16

一、原料不同

1、胡麻油:胡麻籽

2、亚麻籽油:胡麻,亚麻籽,麻条籽

二、主要营养成分不同

1、胡麻油:亚麻酸,亚油酸,油酸,芝麻素

2、亚麻籽油:a-亚麻酸,亚油酸

三、名称来源不同

1、胡麻油:胡麻的“胡”古指我国西北少数民族及地区,由此可见,从古至今,胡麻就一直生长在寒冷地区。胡麻油也就是现在人们所说的亚麻籽油,胡麻油在我国有着悠久的食用历史,胡麻油在民间称谓极多,有汪油、潞油和麻油等。

2、亚麻籽油:亚麻籽油由亚麻籽制取而成,亚麻籽是亚麻的籽实,属亚麻科,别称胡麻,因其原产于东印度地区,汉朝张骞出使西域时,经丝绸之路将亚麻带回中国,主要种植于旧时匈奴一带,是“胡人”聚集的地区,因此而得名。

参考资料来源:百度百科-胡麻油

参考资料来源:百度百科-亚麻籽油

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