如题所述
牛肉炒洋葱怎么做好吃还嫩的方法如下:
工具/原料:牛肉、洋葱,青椒料酒、蚝油、生抽、盐、五香粉。
1、在牛肉没有完全解冻之前,横切薄片,越薄越好熟。
2、用料酒,蚝油生抽,五香粉,淀粉抓匀,腌制15分钟,入味。
3、牛肉炒六成熟之后盛出来。
4、圆葱青椒切块炒,加盐。
5、把牛肉倒入锅里,迅速翻炒出锅。